糖炒花生米怎么做？配料：花生25克輔料：適量水、白砂糖、生粉。具體步驟：1.準(zhǔn)備花生。2.在不粘鍋里翻炒花生，放在一邊，冷卻至變脆。3.在鍋里煮些水和糖。4.最好把糖燒到發(fā)粘。5.把花生攪拌好。6.將

糖炒花生米怎么做？

配料：花生25克

輔料：適量水、白砂糖、生粉。

具體步驟：

1.準(zhǔn)備花生。

2.在不粘鍋里翻炒花生，放在一邊，冷卻至變脆。

3.在鍋里煮些水和糖。

4.最好把糖燒到發(fā)粘。

5.把花生攪拌好。

6.將生粉翻炒均勻。

7.翻炒均勻后出鍋。

糖炒花生米正宗做法？

油炸糖花生的做法

配料：花生、糖、面粉。

制造步驟：

1.將洗凈的花生放入大鍋中，攤開(kāi)煎，先用大火煎，再用小火煎。

2.將花生炒至噼啪作響，再用鍋內(nèi)余熱小火煨5分鐘，炒透。

3.把炸好的花生一顆一顆的搓，去掉花生衣。

4.將糖放入鍋中，加入少許水，用鏟子不斷攪拌。

5.白糖煮到糖切絲，鏟上糖就可以切絲了。

6.倒入去皮花生和少量面粉，翻炒均勻。

7.在鍋里烤到花生外觀發(fā)白，香甜的糖花生就做好了。

糖炒花生米的做法掛霜？

配料：花生、糖、面粉。

制造步驟：

1.將洗凈的花生放入大鍋中，攤開(kāi)煎，先用大火煎，再用小火煎。

2.將花生炒至噼啪作響，再用鍋內(nèi)余熱小火煨5分鐘，炒透。

3.把炸好的花生一顆一顆的搓，去掉花生衣。

4.將糖放入鍋中，加入少許水，用鏟子不斷攪拌。

5.白糖煮到糖切絲，鏟上糖就可以切絲了。

6.倒入去皮花生和少量面粉，翻炒均勻。

7.在鍋里烤到花生外觀發(fā)白，香甜的糖花生就做好了。

糖炒花生米的做法掛霜？

糖炒花生，掛糖霜很簡(jiǎn)單。我們只是用搟面杖把白糖搟成粉，然后摻點(diǎn)糯米粉或者米粉進(jìn)去?；ㄉ蟻?lái)的時(shí)候會(huì)沾上一些溶解的糖，然后滾在糖霜上。

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準(zhǔn)備配料：

花生皮、白糖、水和玉米淀粉。

具體做法：

1.準(zhǔn)備一碗紅色的花生，不要去皮，用一層淀粉包裹起來(lái)。首先，把花生放在煎鍋上，用小火翻炒。炒到能聞到明顯的香味，聽(tīng)到殼爆開(kāi)的聲音，就說(shuō)明熟了，可以用了。如果家里有烤箱，也可以把花生放在烤箱里，調(diào)到150，烤20分鐘左右。中間記得翻幾次，這樣花生就可以加熱了。

2.炸霜花花生最好避免鐵鍋，否則會(huì)影響霜花的顏色。將白糖和水倒入鍋中，糖和水的比例必須是1，333，603。這個(gè)要準(zhǔn)確，不能有太多水分，不能加蜂蜜等其他糖類。然后，開(kāi)小火加熱，用鏟子不斷攪拌，直到白糖完全融化變稠，以勺子能拉出絲為標(biāo)準(zhǔn)，出現(xiàn)白色氣泡。

3.倒入熟花生，用鏟子翻面，使其均勻涂上糖漿。整個(gè)結(jié)霜過(guò)程中，花生要散開(kāi)，不要粘在一起，這樣才能掛的均勻。然后，加入適量的玉米淀粉，分幾次加入少量。淀粉可以加也可以不加，加了可以讓外面的結(jié)霜又薄又脆。

4.最后趁熱把花生倒掉，攤開(kāi)，晾涼了才可以吃。冷卻后試著把每個(gè)花生分開(kāi)。如果有任何粘在一起，在它完全冷卻和變硬之前用手弄碎它。

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將花生翻炒至熟，然后將白糖倒入鍋中，花生變白前粘上。