干鍋土豆牛腩做法美食天下？干鍋土豆牛腩是主料。牛里脊肉300克馬鈴薯200克佐料油適量的鹽適量的辣椒適量的韭黃適量的精力適量的淡醬油適量的肉桂色適量的草果適量的黃酒適量的紅燒醬適量的步驟1.將牛腩切成

干鍋土豆牛腩做法美食天下？

干鍋土豆牛腩是主料。

牛里脊肉

300克

馬鈴薯

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

辣椒

適量的

韭黃

適量的

精力

適量的

淡醬油

適量的

肉桂色

適量的

草果

適量的

黃酒

適量的

紅燒醬

適量的

步驟

1.將牛腩切成略厚的方塊。

2.飛水

3.將土豆切成滾刀塊

4.將干紅辣椒、姜片、草果和肉桂放入熱油鍋中。

5.加入牛腩，翻炒至表面破裂。

6.加入紅燒醬。

7.加入醬油和黃酒。我把湖南衡陽(yáng)特有的湖酒。

8.轉(zhuǎn)移到高壓鍋中，將沸水加入肉面中。

9.用大火覆蓋，進(jìn)入大氣層后轉(zhuǎn)小火60分鐘。

10.將熱油放入鍋中的土豆中。

11.翻炒至外觀變黃，微焦。

12.將煮好的牛腩和土豆一起倒入煎鍋。

13.蓋上蓋子燉30分鐘。

14.揭開(kāi)蓋子，用火收集汁液。

農(nóng)家土豆的正宗做法？

土豆和青椒切絲，土豆泡水備用。

然后將油倒入熱鍋中，將蒜和干辣椒倒入鍋中炒香，再將青椒倒入鍋中翻炒，然后取出土豆，瀝干水分倒入鍋中翻炒5~10分鐘，裝盤(pán)即可。

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土豆，鹽，胡椒，辣椒粉，孜然粉，橄欖油。

做法：小土豆洗凈(不去皮)；將辣椒粉、孜然粉和鹽混合。

小土豆放鍋里蒸，開(kāi)水蒸20分鐘，再蒸。鍋里放橄欖油加熱，把蒸好的小土豆放進(jìn)去，用鏟子壓平。

將土豆煎至兩面焦黃，倒入花椒粒翻炒；加入第一步拌好的面粉，翻炒翻炒均勻出香味。辣椒土豆絲食材：土豆、青紅椒、米醋、鹽、雞精、花椒油。

做法：土豆去皮，洗凈，切絲；青椒和紅椒洗凈切絲。將土豆絲在沸水中焯一下，直到它們生了。

鍋內(nèi)熱油，爆香青紅椒絲，放入土豆絲，加鹽和雞精，炒勻，倒入米醋和花椒油。

農(nóng)家土豆的正宗做法？

材料

小土豆500克；食用油1湯匙；鹽適量；糖少許；孜然粉適量；少許鹽；胡椒粉少許；胡椒面少許；蔥適量

工作方法

不要削土豆，把它們刷干凈。鍋中放水，加入適量鹽，煮15分鐘左右?？曜涌梢院苋菀椎卮┻^(guò)土豆，然后取出瀝干水分。用刀把土豆一個(gè)一個(gè)壓平。將油倒入鍋中，加入扁平的土豆，用小火煎至兩面呈金黃色。撒上所有調(diào)料，晃動(dòng)鍋使其均勻分布，最后撒上蔥花出鍋。熱的時(shí)候最好吃~ ~

做土豆的正確方法？

土豆300克，青椒半個(gè)，紅椒半個(gè)，剁椒10克，姜10克，蒜10克，大蔥10克，鹽5克，雞粉3克，白醋15克，香油5克，味精3克，花生油20克。

土豆的做法。

1.將土豆去皮洗凈，切絲，將土豆絲浸泡在冷水中，以防變黑。

2.青椒和紅椒洗凈，去蒂去筋膜，切絲備用。

3.鍋內(nèi)加清水，水中煮鹽2克，放入切好的土豆，焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>

4.蔥、姜、蒜洗凈，蒜切沫，蔥、姜切片，辣椒剁成粉備用。

5.鍋中放花生油，大火燒至七成熱，放入蔥、姜、蒜、剁椒，炒香，放入青紅椒絲，翻炒半分鐘。

6.土豆切絲焯一下，大火翻炒，加入鹽、味精、白醋、雞粉，繼續(xù)大火翻炒1~2分鐘。

7.出鍋前倒入香油，攪拌均勻，關(guān)火。

做土豆的正確方法？

土豆洗凈，去皮，切片備用。

2

姜蒜切末，蒜苗洗凈切成小塊備用。

三

鍋燒熱，倒入適量的食用油，記得油不要太多，這樣薯片會(huì)粘在一起。加入大蒜姜末。

四

倒入切好的薯片，用食用鹽翻炒。

五

炒的時(shí)候可以加點(diǎn)水翻炒，這樣薯片會(huì)有味道