飯店八寶粥最正宗的做法？材料：黑豆2 3360顆，黃豆1顆。食材：蠶豆、紅豆、薏米、紫米、黑米、五谷米、梗米、花生、白糖。練習(xí)步驟：1.黑豆、黃豆洗凈，用清水浸泡一小時(shí)，紅豆、薏米分別洗凈。其他食材洗

飯店八寶粥最正宗的做法？

材料：黑豆2 3360顆，黃豆1顆。

食材：蠶豆、紅豆、薏米、紫米、黑米、五谷米、梗米、花生、白糖。

練習(xí)步驟：

1.黑豆、黃豆洗凈，用清水浸泡一小時(shí)，紅豆、薏米分別洗凈。其他食材洗凈備用。

2.將泡好的黑豆、黃豆放入蓮藕湯，可以加水，比普通粥的水量多一點(diǎn)。燒開后，放入電飯鍋，小火燉一個(gè)小時(shí)。先煮黑豆和黃豆，因?yàn)檫@兩種食材不好煮。

3.煮沸后，加入紅豆和薏苡仁，再燉一個(gè)小時(shí)。紅豆薏仁有祛濕的功效，多吃對(duì)人體有益。

4.最后加入所有食材，大火煮開，放入電飯鍋再煮一個(gè)小時(shí)。

5.最后加入2勺白糖。用大火煮至粘稠，然后出鍋。

飯店八寶粥最正宗的做法？

配料：糯米、黑米、花生、紅棗、蓮子、薏米、紅豆、蕓豆。

調(diào)料：冰糖

練習(xí)步驟：

1.一、準(zhǔn)備食材：糯米120g，黑米50g，花生30g，紅棗10個(gè)，蓮子60g，薏米20g，紅豆30g，蕓豆30g。

2.除紅棗外，所有食材都要清洗干凈，用水沖洗幾次，然后用冷水浸泡2小時(shí)。泡好的豆子會(huì)飽含水分，有助于縮短煮粥的時(shí)間。

3.用普通電飯鍋煮粥，將所有食材倒入，加水1850ml，如果喜歡稠的可以適量加水。只需選擇煮粥功能，煮粥40分鐘即可。時(shí)間到了，再燉20分鐘。

4.煮八寶粥，加點(diǎn)冰糖，根據(jù)個(gè)人口味攪拌至融化。喜歡吃甜的可以多放，不喜歡的就不要放。

飯店八寶粥最正宗的做法？

材料：黑米50克，小米70克，核桃30克，枸杞20克，清水800毫升。

練習(xí)：

1.將小米、黑米洗凈，倒入砂鍋，加入核桃，煮沸；

2.煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉?？曜涌ㄔ谏板伾w子下面，防止溢出；

3.煮沸后再煮15-20分鐘左右，加入洗凈的枸杞，再小火煮5分鐘；

4、關(guān)火，加冰糖調(diào)味，不要加不喜歡的。

飯店八寶粥最正宗的做法？

材料：南瓜1個(gè)(約700克)，粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。

制作方法：

1.紅棗用冷水浸泡20分鐘，然后洗凈皮，放入鍋中與綠豆、圓肉、百合、蓮子一起蒸30分鐘。

2.糯米、粳米洗凈，放入鍋中。先用文火煮40分鐘，再放入上述食材稍煮，再放入冬瓜糖或糖，加少許鹽，避免太甜太膩。

3.將南瓜切頭，去籽囊，放入蒸籠，大火蒸20分鐘左右。瓜肉熟后，將上述食材放入瓜杯中，蒸10分鐘左右即可。

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難怪酒店的八寶粥這么好吃。原來(lái)一次煮一大鍋是有訣竅的。相信大家都喝過(guò)八寶粥。八寶粥之所以受歡迎，不僅是因?yàn)樗兜镭S富，還因?yàn)樗旌狭税朔N營(yíng)養(yǎng)成分：3354紅豆可以祛濕身體，蓮子可以清火，核桃可以補(bǔ)腦，枸杞可以養(yǎng)血，花生可以養(yǎng)胃.長(zhǎng)期食用不僅能強(qiáng)身健體，還能預(yù)防多種老年病。今天給大家分享一下八寶粥的做法，八寶粥也叫臘八粥。煮出的八寶粥色澤鮮艷誘人，味道香甜濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。一次煮一大鍋真的很好吃。

準(zhǔn)備配料：

蕓豆、豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、碎玉米、糯米、花生、紅棗、清水、冰糖、白芝麻。

具體做法：

1.我這里準(zhǔn)備的食材有紅蕓豆、豇豆、紅豆、薏米、蓮子、玉米片、糯米、花生、紅棗。

2.把這些材料都洗干凈，然后分別浸泡。紅豆和紅蕓豆可以多泡幾個(gè)小時(shí)。

3.將蓮子浸泡一小時(shí)，去皮

4.接下來(lái)，往砂鍋里倒入更多的水。先將泡好的紅蕓豆、豇豆、紅豆倒入鍋中，加入一勺堿面，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，大火煮開。大火燒開后，在鍋中加入一小碗涼水，繼續(xù)蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火。只要鍋里的水開了，就要不斷往鍋里加冷水來(lái)控制溫度。這個(gè)反復(fù)的過(guò)程叫做始終保持鍋里的水處于沸騰狀態(tài)，這樣紅豆湯的顏色才好看。煮半小時(shí)左右，鍋里的紅豆熟而不爛，鍋里的湯顏色變紅，紅豆湯就做好了。

5.然后，將泡好的糯米、薏米、碎玉米依次加入鍋中，加入泡好的花生、蓮子，再加入紅棗攪拌。煮沸后，蓋上鍋蓋，用小火慢燉半小時(shí)。

6.接下來(lái)，往鍋里加入一把冰糖，攪拌一下，蓋上鍋蓋，繼續(xù)小火燉20分鐘。這時(shí)候八寶粥就做好了。最后在鍋中加入兩勺熟白芝麻，攪拌均勻，然后關(guān)火出鍋。

7.我們來(lái)煮這個(gè)八寶粥，這樣煮出來(lái)的八寶粥色澤非常鮮艷漂亮，味道香甜濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。喜歡的朋友不妨在家試試。