自制火鍋料蘸料？材料：大蒜20克，生姜20克，熟芝麻20克，香菜20克，蔥20克，香油10克，火鍋香油10克，生抽20克，紅辣椒50克。練習(xí)：1.將大蒜切成粉末，放入碗中。加入姜粉、香菜粉、紅辣椒丁(

自制火鍋料蘸料？

材料：大蒜20克，生姜20克，熟芝麻20克，香菜20克，蔥20克，香油10克，火鍋香油10克，生抽20克，紅辣椒50克。

練習(xí)：

1.將大蒜切成粉末，放入碗中。加入姜粉、香菜粉、紅辣椒丁(小米可以辣)。

2.加入適量熟芝麻，少量蔥花，倒入香油，醬油，加入火鍋香油。

3.用筷子攪拌均勻，美味的蘸料就做好了。

自制火鍋料蘸料？

第一種蘸法：香油少許，蒜泥一勺，蠔油一勺，香菜末一勺，蔥花一勺，白糖3克。用筷子將這些調(diào)料攪拌均勻。這種蘸料最適合川渝老火鍋。

第二種蘸法：芝麻醬一勺，辣椒油一勺，腐乳半勺，香菜一勺。用筷子攪拌均勻。這種蘸醬更適合海鮮鍋。

第三種蘸法：醬油一勺，香醋一勺，小米椒一勺，蔥花一勺，香菜末一勺。用筷子攪拌均勻。這種蘸料最適合清湯鍋。

第四種蘸法：芝麻醬一勺，辣椒醬一勺，香醋一勺，生抽一勺，香油少許，蔥花一勺，用筷子攪拌均勻。這種蘸料適合北方火鍋和涮羊肉。

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自己在家做火鍋蘸醬。首先，你需要切一些蒜末、姜末和蔥花。然后，你做完這些，就可以去超市買一瓶香油了。

然后這些東西都準備好了?？谖吨氐脑捒梢郧幸稽c小米辣。抄完之后，把所有的調(diào)料放在碗里，然后把油加熱，澆上，包括雞精，味精，蠔油之類的。

自制火鍋料蘸料？

冬天到了，該吃火鍋了！有時候，家里會做清湯火鍋，那么怎么做蘸料才好吃呢？

1.將蒜、姜、香菜、小蔥切段放入碗中，加入辣椒粉。

2.將油加熱，分兩次倒入出料碗中，攪拌均勻。加入去皮煮熟的花生，細鹽和生抽，少許蠔油和香油，拌勻。

這是最簡單的蘸法。蘸肉吃配菜很好吃！

不吃香菜蔥姜蒜怎么調(diào)火鍋蘸料？

可以試著加點蠔油、香油、花生碎、虎耳草根顆粒、味精和少許鹽。融合自己的口味。能吃辣的朋友也可以加點小米辣，味道會更好。試試看。也可以用火鍋原湯做蘸料。如果是辣的，放點醋合成辣味。

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我不吃香菜，蔥，姜，蒜。我調(diào)整火鍋的蘸法：

我習(xí)慣用3勺芝麻醬，半勺醬油，半勺醬油，半勺海鮮醬，1勺青椒圈，1勺剁椒，1勺辣椒油，1勺醋，和一些碎堅果。太美了。

不吃香菜蔥姜蒜怎么調(diào)火鍋蘸料？

用芝麻醬和豆腐代替香菜、蔥、姜、蒜拌火鍋底料。通常要用芝麻醬、豆腐腦、韭菜、蔥花、香菜來下火鍋蘸料。如果肉菜不吃，那就只能用芝麻醬和豆腐腦來做了。用芝麻醬做底料，用豆腐腦調(diào)味，就是為了增加咸鮮感。