2068香辣蝦好吃還是？好吃，蝦又大又脆，吃第一塊就能嚼了，哈哈，不過(guò)我現(xiàn)在已經(jīng)很久沒(méi)吃了。2068香辣蝦做法？香辣蝦做法材料：鮮白蝦500克、土豆200克、香菜50克、炒花生80克、紅辣椒100克、

2068香辣蝦好吃還是？

好吃，蝦又大又脆，吃第一塊就能嚼了，哈哈，不過(guò)我現(xiàn)在已經(jīng)很久沒(méi)吃了。

2068香辣蝦做法？

香辣蝦做法

材料：鮮白蝦500克、土豆200克、香菜50克、炒花生80克、紅辣椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香蔥20克、蒜片20克、熟芝麻2湯匙(30毫升)。取生油2湯匙(30ml)，香油1湯匙(15ml)，料酒1湯匙(15ml)，糖1湯匙(15ml)，雞精、鹽、油少量。

1.土豆去皮切條，洗凈，紅辣椒去籽去筋，香菜切段，干辣椒用剪刀切段。

2.用剪刀剪掉蝦須和蝦槍?zhuān)蜷_(kāi)背部，去掉蝦線(xiàn)。蝦處理好后，用料酒和少許鹽腌制一會(huì)兒。

3.鍋里放足夠的油，燒至七成熱，放入蝦仁，炸至金黃色，撈出瀝干油。

4.然后炸土豆片，撈出瀝干油備用。

5.鍋內(nèi)留2湯匙油(30ml)，燒至七成熱，放入蒜片、干辣椒片、姜片炒香，放入香菜片、紅辣椒片，炒勻，放入炒好的蝦仁、薯片，炒勻。

6.加入醬油、糖、雞精、鹽和香蔥，攪拌均勻，加入炒好的花生和芝麻，淋上香油和辣椒油，攪拌均勻。

2068香辣蝦做法？

原材料：

蝦仁、干辣椒、紅椒、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、生粉、炒辣椒、蔥。

練習(xí)：

第一步。將蝦洗凈處理，放入盆中，加鹽、雞精、胡椒粉、生抽，抓勻腌制15分鐘。

第二步：將干辣椒切成段，保留適量的紅辣椒。干辣椒和紅辣椒最好是濕的，這樣不容易燒焦鍋。

第三步：洋蔥切小塊，炒一勺辣椒備用。

第四步。在腌制好的蝦上均勻撒上一層生粉。

第五步。鍋里燒熱油，把蝦放在鍋里炸。

第六步。煎至蝦稍成型即可食用。

第七步。繼續(xù)加熱油，將蝦放入鍋中再次煎，填控油。

第八步。鍋里留底油，小火煸炒干辣椒和紅辣椒，使其變辣。

第九步：倒入炸好的蝦仁，然后加入一勺炸好的辣椒炒勻。

第十步，最后放入蔥段，加入幾滴香油，炒幾下。

2068香辣蝦的做法？

材料

配料：3360只蝦500克

輔料：火鍋底料20g，蔥10g，蒜15g，姜10g，香菜10g。

:花椒10g，胡椒粉5g，豆瓣醬15g，料酒10g，干辣椒5g，雞粉10g。

具體烹飪步驟

1.蔥、姜、蒜洗凈切片。香菜洗凈，切成小塊。

2.去除蝦須和蝦紋，用清水洗凈。鍋中燒開(kāi)水，放入蝦，焯一下備用。

3.鍋里放10克油。油燒到七成熱，也就是手放油表面有明顯的熱的時(shí)候，加入蔥、姜、蒜、豆瓣醬，很燙很香。

4.同時(shí)加入干辣椒、花椒、火鍋底料、白糖、雞粉、胡椒粉、鹽、料酒，加少許水，大火燒開(kāi)。

5.煮沸后，加入焯水的蝦，小火燉10分鐘。

6.上菜后撒上一些歐芹片。