大益茉莉青餅是什么茶？茉莉花餅既不是紅茶，也不是綠茶，而是茉莉花茶。茉莉花茶，又名茉莉香片，成品后需除去，有天下第一香的美譽(yù)。茉莉花餅是普洱茶，以普洱茶為主料，茉莉花為輔料制成的七塊餅。茉莉花餅采用云

大益茉莉青餅是什么茶？

茉莉花餅既不是紅茶，也不是綠茶，而是茉莉花茶。

茉莉花茶，又名茉莉香片，成品后需除去，有天下第一香的美譽(yù)。

茉莉花餅是普洱茶，以普洱茶為主料，茉莉花為輔料制成的七塊餅。茉莉花餅采用云南高山茶區(qū)一芽一葉大葉的綠茶，將云南元江縣茉莉花濃郁的花香吸收到生普洱茶中，制成具有茉莉花香的生普洱茶。

大益茉莉青餅是什么茶？

茉莉花餅是普洱茶的生茶，可以保存很久。和普洱茶的生茶有異曲同工之妙。它是由云南大葉普洱茶和茉莉花制成的。喝它的茉莉花香和普洱茶生茶的甜味。

易2013年新品，茉莉綠蛋糕。今天，第一次品嘗這種湯。茶吸引花，花增加茶的味道。茶香和花香巧妙融合。這種茶既保留了普洱茶的味道，喝起來還有茉莉花的味道。它清新、醇厚、美妙、獨(dú)特！

前段時(shí)間看到一款普洱茶叫茉莉青餅。顧名思義，就是用茶葉和茉莉花制成的普洱茶。普洱茶里為什么要摻茉莉花？我覺得不可思議。普洱茶和其他茶最大的區(qū)別就是比老茶貴，而且越老越香。喝著普洱，品著陳的清香，喝著回味，那種感覺。

大益的7572與7452哪個(gè)好喝？

這個(gè)問題的答案很好。不同的口味和喜歡因人而異。

因?yàn)榇笠?572是普洱熟茶，7542是普洱生茶。它們由相同的材料制成，但工藝不同。

易7572沖泡后，湯色紅亮油潤(rùn)，香氣濃郁，甜味明顯。醇香的茶味對(duì)降血壓的人有效果。

易7542沖泡后湯色，花果清香，茶湯口感飽滿，降火作用持久。

所以兩者的口感和功效差別還是蠻大的！

大益的7572與7452哪個(gè)好喝？

7572不錯(cuò)。作為普洱茶的標(biāo)桿，7572是每年產(chǎn)量最大的成熟茶品種，而7452只出了幾批，后來被7262換成了新配方，所以大邑老五的任何一個(gè)樣品都沒有7452。

普洱茶的拼配具有優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的特點(diǎn)？

一、普洱茶的配伍源于中醫(yī)“配伍”的理論體系。在古代，甚至在清朝，普洱茶就和中醫(yī)有著很深的關(guān)系。這是因?yàn)榈闹嗅t(yī)理論被稱為“藥食同源”。他們認(rèn)為普洱茶不僅是解渴茶，還具有“降油膩、醒酒”的功效，是對(duì)人體具有保健功能的特殊飲品。清代著名藥師趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》一書中，以藥材的名義收錄了普洱茶。

其次，歷史上著名的普洱茶生產(chǎn)基本來自當(dāng)時(shí)的茶葉集散地，為普洱茶的批評(píng)提供了資源保障。翻開歷史可以看到，歷史上普洱茶的每一次熱點(diǎn)，經(jīng)典茶品的出現(xiàn)，都是伴隨著茶葉集散地的轉(zhuǎn)移和崛起。所以交通不便是相對(duì)的，不是絕對(duì)的。

第三，普洱茶的勾兌重在茶葉所含物質(zhì)的“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”。我們知道，不同茶山、不同地域生產(chǎn)的曬青綠茶是不一樣的，味道也大不相同。這種差異不僅反映了茶葉中芳香物質(zhì)含量的差異，也反映了內(nèi)含物的一些細(xì)微差異。如何判斷這種差異，如何有效合理地“重組”“融合”這種差異，創(chuàng)造出更好的，是普洱茶人自古以來一直追求的夢(mèng)想。

第四，普洱茶的勾兌可以形成普洱茶后續(xù)發(fā)酵的階梯轉(zhuǎn)化。普洱茶的發(fā)酵是一個(gè)過程，而且因?yàn)閷儆诠虘B(tài)發(fā)酵，所以一定要有層次感。解決這個(gè)問題最好的辦法就是合理搭配不同等級(jí)，以七級(jí)茶為“骨架”，三級(jí)茶或五級(jí)茶為“補(bǔ)充”。這種網(wǎng)骨架可以讓普洱茶有層次感，讓后續(xù)發(fā)酵步步為營(yíng)。

以普洱茶原料中的還原總糖含量為例，權(quán)威部門發(fā)現(xiàn)7級(jí)茶含量最高。是這種七級(jí)茶被廣泛用于餅茶的原因，而不是“以次充好，降低成本”的作弊行為。這種粗老茶，既是餅茶形成“網(wǎng)絡(luò)骨架”的主力，又因其所含物質(zhì)的特性，成為普洱茶后續(xù)發(fā)酵轉(zhuǎn)化的“中堅(jiān)力量”。

第五，普洱茶的拼配技術(shù)是一項(xiàng)高度個(gè)性化的技術(shù)。所有的經(jīng)典茶，無論是幾百年流傳下來的，還是近幾十年的“新品”，都有自己獨(dú)特的“茶性”。只要我們深入了解他們，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的不同，甚至是一些細(xì)微的不同。這種分化帶有強(qiáng)烈的個(gè)性色彩，會(huì)讓我們的味覺產(chǎn)生久久不能忘懷的深刻記憶。這種感覺，或者說品質(zhì)，不是簡(jiǎn)單的“純料”和“一口料”所賦予的，更多的是普洱茶制作者長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和感悟的智慧結(jié)晶，是高超勾兌技術(shù)的“果實(shí)”。更何況這種勾兌技術(shù)從古至今都不是“格式化”和“模式化”的，也不是一成不變的。每個(gè)時(shí)代的制茶人都可以根據(jù)自己對(duì)自然和茶葉屬性的理解，通過各種實(shí)踐來塑造更高品質(zhì)的產(chǎn)品。即使在現(xiàn)代，這個(gè)空間仍然非常廣闊?！皼]有最好，只有更好”可能是普洱茶拼配過程遵循的永恒主題。