天山雪蓮菌發(fā)酵的奶能加白糖嗎？雪蓮把牛奶發(fā)酵成酸奶，是奶酒的一種。可以調(diào)理腸胃，可以適當(dāng)喝一些。但是不要放糖，會殺死雪蓮果。不允許加白糖，實(shí)在不合適可以加少量蜂蜜。建議吃雪蓮果時(shí)不要讓雪蓮果接觸鐵和金

天山雪蓮菌發(fā)酵的奶能加白糖嗎？

雪蓮把牛奶發(fā)酵成酸奶，是奶酒的一種。可以調(diào)理腸胃，可以適當(dāng)喝一些。

但是不要放糖，會殺死雪蓮果。不允許加白糖，實(shí)在不合適可以加少量蜂蜜。

建議吃雪蓮果時(shí)不要讓雪蓮果接觸鐵和金屬(不銹鋼等耐酸金屬除外)，最好放在瓷器或玻璃器皿中。

雪蓮菌酸奶是什么東西？

雪蓮果是開菲爾(Kefir)菌，起源于里海和黑海之間的高加索地區(qū)，所以又叫“高加索酸奶”或“里海酸奶”。

開菲爾中文翻譯為“酸奶酒”，與開菲爾或開菲爾諧音。開菲爾是乳酸菌和酵母的混合物，發(fā)酵酸奶含有不到1%的酒精。

這是雪蓮果顆粒，也就是開菲爾顆粒。

就是這家商業(yè)公司做的開菲爾粉，也叫雪蓮果粉。