戶部巷小吃美食排名？說到戶部巷小吃美食排名，第一名是蔡的熱干面，不僅在武漢有名，在全國也很有名。熱干面也被稱為“五大名面之一”。其美味令人贊不絕口。徐嫂魚膏粉在戶部巷很有名氣。他家的魚糊湯很濃，米粉很

戶部巷小吃美食排名？

說到戶部巷小吃美食排名，第一名是蔡的熱干面，不僅在武漢有名，在全國也很有名。熱干面也被稱為“五大名面之一”。其美味令人贊不絕口。

徐嫂魚膏粉在戶部巷很有名氣。他家的魚糊湯很濃，米粉很濃，濃濃的湯汁很好吃很清淡，配上綠蔥花和胡蘿卜特別好吃。

在武漢也很有名。主要是糯米。將糯米放在煎好的蛋皮上，加入肉丁、蔥花、香菇等。煎幾分鐘。鮮豆皮油而不膩，外酥里嫩，堪稱一絕。

手工制作，主要原料是糯米。糖糕通常外表金黃，顏人，上面覆蓋著糖漿?？诟型馑掷锬郏鸲荒?。而且最好趁熱吃。

論面窩還是戶部巷金包銀家最好吃的。原料為優(yōu)質大米，油脂安全衛(wèi)生，搭配黃豆，使色澤金黃油潤，口感外脆內嫩。

在湖湘不能錯過的美食之一就是不同口味的包子，比如蘑菇湯圓、番茄湯圓等等。尤其是番茄湯圓，顏色粉紅，樣子可愛。包子大小適中，湯包里裝的是純油，有點貴。

又名布拉正腸粉，原為廣東小吃，傳入戶部巷。成品腸粉顏色白，粉皮薄，油中有光澤。便宜又好吃，咸宜，老少皆宜。

蘇打包的方法很獨特。如其名，是用水蒸氣煮的。風味獨特，有不同口味可供選擇，包括糯米、粉條等。也可以根據喜好加入胡椒粉或辣椒。

曾記鴨脖是先炒鴨脖再烤，和其他店不一樣?？绝啿笨诟歇毺?，肉感細膩，酥嫩而不膩。而且價格也很實惠。

店面不大，但是來吃面粉的人很多。湯汁濃郁，羊肉切得很薄，量也很足?？诟袧庥簦浻策m中，湯免費。

推薦幾個武漢戶部巷經典美食？

熱干面是武漢人“過早”特別喜愛的大眾食品。便宜實惠，2塊錢就能舒舒服服填飽肚子。傳統(tǒng)的武漢熱干面，刷出來的面軟軟的，很爽口，散發(fā)出一種有嚼勁的感覺，既不粘牙也不硬。面條用筷子挑，芝麻糊滑而不糾結，香氣撲鼻。面條里沒有湯。被燙過后，面條完全被熱能膨脹，醬汁完全被吸進去。開口熱干面在嘴里的感覺是糯糯的，原汁原味的面條味，還有醬里的芝麻味。尤其是芝麻磨成粉拌在醬里，特別誘人。三，沒什么感覺。一碗面條進了我的肚子。豆腐腦只是吃面，感覺有點太干了。再來一碗豆腐花(也叫豆腐花)很不錯。白色的是甜豆腐腦，還有麻油蝦皮香菜蔥花的咸豆腐腦?？谖度Q于客人的需求。熱干面和豆花是早餐的最佳組合。面湯面湯是一種用魚刺和強米粉做成的湯。與其他米粉不同，它非常稠，有大量的胡椒。油條和糊湯粉是早餐不錯的選擇。米粉的彈性，油條的酥脆，糊湯的濃鮮，結合在一起，讓人心曠神怡，。徐嫂的糊粉湯，擠滿了津津有味吃糊粉的人。端上白紙碗。食材：略濃的糊湯，白米粉，青蔥，紅辣蘿卜散在上層；纖細的米粉用力咀嚼，濃稠的糊汁透露出陣陣魚肉的輕盈和美味，還有辣椒的基本辣味。連吃法都和老武漢一樣：一碗糊粉，一根黃燦燦的油條。慢慢品嘗這種熟悉的中式小吃，仿佛糊粉的獨特風味正從遙遠的天邊蕩來。坐在門口的老板笑著提醒我：“喝湯，喝湯，這種糊粉的精華就在湯里！”我拿著碗氣喘吁吁，玩得很開心！別看這糊粉。做起來很麻煩。據說賣糊粉的徐嫂，早上4點起床，買最新鮮的小Xi頭魚，一條一條剖開，放在鍋里熬成糊。膏方也很有講究。沒有魚，湯的味道是不夠的。魚太多了，而且有魚腥味。但是徐嫂的粉，湯是貨真價實的，直到魚溶在湯里，連魚刺都快燉爛了，尤其是這里的辣椒，讓我吃起來味道很好，很過癮。兩根油條，蘸著湯，一起吃。哦，我是仙女！(神仙也吃糊粉！歡喜坨是一個巨大的空心麻。優(yōu)質的開心坨，油油的衣服撒上黑芝麻，酥而不膩。內層軟香的糯米裹著甜甜的豆沙餡，讓人吃了。真的是“幸福”。糖粑粑是糯米精制而成，蒸熟調味，油炸成條，非常好吃。用雞蛋米酒、生雞蛋和熱米酒制成的食品，味道香甜，香氣甜美。石灣黃酒石灣大米酒店，只有10平米的小店，據說一天要賣300多碗黃酒，消耗10多斤鮮雞蛋，這還不包括包裝密封的豆?jié){和微波爐里的鮮熱牛奶。石灣米酒是以優(yōu)質糯米為原料，用傳統(tǒng)的酒曲釀造而成，酸甜適口。特別是這里用來做米酒的雞蛋都是土雞蛋，味道很小。如果雞蛋當場打碎，就做成蛋花米酒，同樣黃白，香甜可口，或者再吃一個“開心陀”(芝麻湯圓)，又會有另一種奇妙的味道。在這里，米酒只要一元一碗。用萬夫婦的話說，真的是薄利多銷。好吃又不貴！鮮豆皮豆皮是武漢人“過早”的另一種主食。早些年，老武漢人逢年過節(jié)用綠豆和大米碾皮攤皮，用糯米和肉丁包裹，油炸成節(jié)日佳肴?，F在已經變成了普通的早餐。湖湘三鮮豆皮外酥里嫩，油而不膩。餡料里真的有三種鮮肉：fres

小魚小吃戶部巷有個地方賣帶餡的小吃。有一些口味如草莓，菠蘿等。在商店外面，我們可以看到一臺制作點心的機器。機器上有一個像小魚一樣的模具，里面是餡料。煎烤幾分鐘就可以吃小魚之類的零食啦！太好吃了！其他美食包括煎餃、酥餅麻花、油炸面團、三鮮豆皮、煎包子、熱干面、酸辣粉、米粑粑、魚醬粉、焦李子、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼、餃子、餛飩、糯米雞、散餃子、油碼頭、吳京路鴨脖、湯包、烤紅薯和糯米。譚記-餃子、順香居-燒梅、福清和-牛肉米線、五芳齋-湯圓、小桃園-燉湯、老錢驥-牛肉絲豆角、面窩、田啟恒-糊湯粉、農心特色牛骨、民生全客小湯圓、福清和米線、雅苑湖南米線等什錦豆腐腦、涼面、良鄉(xiāng)炒栗子、炒糯米粉、炒白果(即白果)武漢風味小吃還包括炸糕、油條、蒸餃、煎包、醬包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包子、黃酒四季湯圓、譚延吉餃子、武漢熱干面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡糕。

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我覺得武漢的戶部巷有點坑，幾乎可以評為最不配的美食街。除了豆皮鴨脖，其他的我都沒什么印象，更像是洋菜，比如炒花甲，羊肉粉，老鴨湯。武漢的美食在哪里？對了，我記得有一家店的鴨脖是現烤的，但是非常好吃，不是周黑鴨的。整個鴨脖烤的骨頭很嫩。如果你想在武漢找到食物，你可以去戶部巷。對了，畢竟長江大橋不遠。