9微波爐蒸雞蛋幾分鐘？一般兩個雞蛋可以蒸12分鐘，如果一個雞蛋只需要蒸9分鐘。以蒸兩個雞蛋為例，按適當?shù)牡八然旌铣傻耙?，蒸鍋?nèi)放入適量熱水，然后將盛有蛋液的碗放入鍋中，用盤子蓋好碗，再蓋上鍋蓋，蒸1

9微波爐蒸雞蛋幾分鐘？

一般兩個雞蛋可以蒸12分鐘，如果一個雞蛋只需要蒸9分鐘。

以蒸兩個雞蛋為例，按適當?shù)牡八然旌铣傻耙?，蒸鍋?nèi)放入適量熱水，然后將盛有蛋液的碗放入鍋中，用盤子蓋好碗，再蓋上鍋蓋，蒸12分鐘后關(guān)火。千萬不要把準備好的蛋液一倒入鍋里就放入蒸鍋，否則氯氣會隨著水溫的上升而揮發(fā)，會附著在食材上，影響。

如果雞蛋太多，那么蒸蛋羹的時間要適當延長，最多15分鐘。

9微波爐蒸雞蛋幾分鐘？

一般用微波爐蒸蛋羹需要3-4分鐘左右。建議不要全程用高火蒸蛋羹。可以試試大火蒸2分鐘，然后轉(zhuǎn)80度，中火蒸1分鐘。水和雞蛋的比例通常約為1，333，603。一個雞蛋，放3倍蛋液的水。一般大碗裝半碗水就夠了，但最好不要用。

雞蛋微波爐幾分鐘熟？

微波爐蒸雞蛋需要幾分鐘？

1.一般用微波爐蒸蛋羹需要3-4分鐘左右。建議不要全程高溫蒸。可以試試大火蒸2分鐘，然后轉(zhuǎn)80度，中火蒸1分鐘。蒸的時候記得蓋子不要太緊，這樣蒸出來的雞蛋餅味道更好。

2.一般水和雞蛋的比例在1: 3左右。一個雞蛋，放3倍蛋液的水。一般大碗裝半碗水就夠了。

雞蛋微波爐幾分鐘熟？

用微波爐蒸蛋羹，一般大火2分鐘，中火3-4分鐘，小火或“解凍”功能15分鐘左右。

微波爐水蒸蛋要蒸多久時間？

3-4分鐘。微波爐的加熱方式和普通燃氣不同。微波爐由內(nèi)而外加熱，食物煮熟后里面是熱的。建議等幾分鐘再吃。太燙的食物對消化道有害。不過微波爐比燃氣快，可以減少烹飪時間。

水蒸蛋蒸幾分鐘最好？

【準備食材】:鮮雞蛋2個，鹽一勺，水適量，醬油少許，香油適量。

[制造方法]:

1.準備一個較厚的單層盆，將蛋液敲入盆中，加入一勺鹽，將蛋清和蛋黃充分混合。

2.加入適量的水，再次攪拌。攪拌，直到你看不到單獨的蛋白或蛋黃。并用小勺去除表面的氣泡。

3.蒸鍋加水，將攪拌好的蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火轉(zhuǎn)熱，轉(zhuǎn)小火燜8分鐘。

4、出鍋，加入少許醬油、香油，拌勻，上桌。

水蒸蛋蒸幾分鐘最好？

1.水量是關(guān)鍵。一般建議蛋液和水的比例為1: 1.8-1: 2.2。加的水越多，味道就會越嫩。

2.不要過度緊張。蒸過頭，水分減少太多，味道就過了。煮沸后，一般需要8-15分鐘。當然，如果一次蒸一大碗，時間會更長。

3.蛋液要邊攪拌邊加水；并且攪拌必須均勻。有條件的話，蛋液可以用細網(wǎng)過濾，效果會更好。

水蒸蛋蒸幾分鐘最好？

第一種，也是最常見的一種，用蒸籠蒸，簡單易學，一般十分鐘左右。

第二種，稍微難一點，就是用微波爐蒸，但是出鍋一般要五分鐘左右。

第三種，需要的時間比較長，就是用電飯鍋蒸，但是同時可以蒸米飯，一般半個小時左右。

其實不管用哪種方法制作，都比較方便。但是，想要蛋羹好吃，必須掌握一定的技巧。只要有一個小細節(jié)沒有做好，做出來的雞蛋羹的味道或者口感就差之千里。因此，在蒸雞蛋的過程中，必須掌握以下技巧：

1.蛋液一定要打均勻，不要太用力，不要打圈，要橫打或豎打，否則蛋羹會黃白，看起來很難看。

2.加水時，不要加生水?？梢约訙亻_水，也可以加開水。

3.蛋液和水的比例要控制好。月份越多，蛋羹越嫩，一般是1:2或1:3。

4.蒸之前一定要過濾蛋液，過濾

蒸雞蛋一般需要7-8分鐘。如果是在普通蒸籠上蒸，基本上7-8分鐘左右雞蛋就熟了，然后雞蛋就嫩了。如果用微波爐蒸，時間控制在六分鐘左右是可以的，否則容易老。而在蒸籠里，時間更短，五。

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1.將雞蛋打入碗中，加入少量鹽，用筷子或打蛋器打散，用勺子撇去浮沫。

2.按照1: 1的比例加入事先準備好的涼開水。這點很關(guān)鍵，因為冷水含有氣體，蒸的雞蛋會有蜂窩；熱水更慘，會直接變成蛋花。

3.蒸鍋加適量水，將準備好的蛋液(碗上放保鮮膜或蓋個盤子)放入蒸鍋隔水蒸，然后開小火蒸。

4.蒸10-15分鐘左右，蛋羹就做好了。

水蒸蛋蒸幾分鐘最好？

水燒開后10分鐘。做蒸蛋時，蒸10分鐘左右，更爽口，嫩滑可口。如果想吃比較老的蒸蛋，可以稍微延長蒸的時間，大概12-15分鐘。不適合蒸太久，會影響口感，而且容易把里面的水分弄干，所以雞蛋不容易成型。

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一般五到七分鐘剛剛好。不要蒸太久。

擴展信息：

1.加溫水或冷水，不加生水；

2.加水量約為蛋液的1.5倍。水量可以根據(jù)自己喜歡的口味在蛋液的1-2倍范圍內(nèi)調(diào)整。水多了口感更嫩，水少了蒸出來的水蛋口感更緊實。但是最好不要超過這個范圍。水太多容易導(dǎo)致蒸出來的水蛋不成型，水太少味道太干。

3.蛋液一定要過濾，過濾后蛋液表面的小氣泡也要舀干凈，否則蒸熟后的雞蛋表面會有小氣泡；

4.碗的表面要用保鮮膜或蓋子覆蓋，防止蒸的時候水蒸氣滴落造成表面不光滑；

5.蒸的時候用中小火。如果火太大，水煮雞蛋容易蜂窩；

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十分鐘最好。

1.一般蒸蛋做的時候都是蒸10分鐘左右。只有這樣蒸出來的雞蛋吃起來才會更嫩滑。但如果喜歡吃比較老的蒸蛋，可以適當增加蒸的時間，但最好不要超過15分鐘，以免里面的水分變干，影響口感。

2.另外需要注意的是，用水做蒸蛋的時候，水不要放太多，保持和蛋液133601的比例即可。如果太多，容易導(dǎo)致不凝固。另外，在攪拌雞蛋的時候，可以加入適量的鹽，可以促進雞蛋凝固。

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大火十分鐘后，再小火蒸十分鐘。具體方法如下：3360

1.把兩個雞蛋打散，攪拌均勻。

2、加水，繼續(xù)攪拌，攪拌均勻。

3.充分攪拌后，用篩子過濾掉所有泡沫。一定要過濾干凈，不然會有坑。

4.蓋上保鮮膜，蓋緊，不然水滴進去就不均勻了。

5.放入蒸籠，大火蒸10分鐘。

6.大火10分鐘后，改小火10分鐘，關(guān)火，繼續(xù)燜5分鐘。