松子魚(yú)做法？買(mǎi)完魚(yú)后，切成魚(yú)片，然后用刀切開(kāi)(沿45切開(kāi)口子，然后注意不要切到魚(yú)皮，再?gòu)膫?cè)面切開(kāi)，切成菱形)。)剩下的魚(yú)骨和魚(yú)肉可以用來(lái)煮湯和煲湯。哦，別浪費(fèi)了！2.所有的魚(yú)片都切成這樣的菱形嗎？3.

松子魚(yú)做法？

買(mǎi)完魚(yú)后，切成魚(yú)片，然后用刀切開(kāi)(沿45切開(kāi)口子，然后注意不要切到魚(yú)皮，再?gòu)膫?cè)面切開(kāi)，切成菱形)。)剩下的魚(yú)骨和魚(yú)肉可以用來(lái)煮湯和煲湯。哦，別浪費(fèi)了！

2.所有的魚(yú)片都切成這樣的菱形嗎？

3.加入姜、蔥、鹽、料酒腌制15分鐘。

4.蔥、姜、蒜切段，松子去皮，加入番茄醬、雞精、鹽、糖、白胡椒粉備用。

5.用廚房紙巾或干凈的干毛巾為材質(zhì)好的魚(yú)吸水。

6.將干魚(yú)片用準(zhǔn)備好的玉米淀粉裹好，然后依次放入熱油鍋中炸熟(記得燒開(kāi)后放油冷卻15秒，否則容易糊)

7.依次放下油鍋，一口一口，不要一口鍋倒進(jìn)鍋里。

8.魚(yú)片炸至金黃酥脆，然后從油鍋中撈出。

9.將準(zhǔn)備好的食材(玉米淀粉除外)倒入熱油中，翻炒2分鐘，加入少許水，燒開(kāi)，淋在炸好的魚(yú)片上。

10.上桌后，撒上一些蔥花和一顆去皮的松子點(diǎn)綴一下，更加出彩！