藕粉功能？藕粉是傳統(tǒng)的滋補食品，具有清熱涼血的作用。蓮藕淀粉含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維。能利尿、止瀉、健胃，增加人的食欲，促進消化，補血效果明顯。一般人群都可以吃，尤其是老幼婦孺。體弱多病的人可以適當(dāng)

藕粉功能？

藕粉是傳統(tǒng)的滋補食品，具有清熱涼血的作用。蓮藕淀粉含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維。能利尿、止瀉、健胃，增加人的食欲，促進消化，補血效果明顯。一般人群都可以吃，尤其是老幼婦孺。體弱多病的人可以適當(dāng)多吃些藕粉。

藕粉功能？

功效

藕粉具有增進食欲、補充營養(yǎng)的作用。

刺激食欲

蓮藕淀粉中含有一定量的單寧，可以增進食欲，促進消化。食欲不振的人要適量食用，有助于恢復(fù)身體健康。

補充營養(yǎng)

蓮藕淀粉含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、維生素和淀粉。吃藕粉可以補充人體營養(yǎng)。

營養(yǎng)價值

蓮藕淀粉含有大量的淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)、鞣酸、膳食纖維、鈣、磷、鈉、鐵等礦物質(zhì)、維生素K、維生素B12等營養(yǎng)成分。

藕粉的主要作用和人群宜忌？

藕粉的主要作用是補益氣血，還有健脾止瀉、增進食欲、促進消化的作用。蓮藕淀粉與谷物同煮，還能固精、烏發(fā)胡須、潤膚養(yǎng)顏。藕粉不適合肥胖者食用，以免引起膽固醇升高。適合老年人和體質(zhì)較弱的人食用，可緩解營養(yǎng)不良和食欲不振，增進食欲，健脾胃，改善體質(zhì)。

蓮藕粉的功效與作用？

藕粉，性涼，吃了不會中毒，被認為是祛斑生津不渴的上品。生吃可以潤肺；熟食能開胃健脾；老太太總是吃蓮藕，蓮藕可以擴大食欲，更好地睡眠，健腦，從而有助于長壽。女性產(chǎn)后不能吃生冷食物，但可以吃蓮藕，因為蓮藕可以祛瘀。蓮藕可以清肺止血，肺結(jié)核患者非常適合食用。

藕粉價值？

藕粉是一種傳統(tǒng)的滋補食品，營養(yǎng)價值高，療效好。除此之外，還可以做成方便食品，一目了然，味道鮮美，老少皆宜。在市場上廣受好評。它是蓮藕淀粉的無麩質(zhì)粉末，由干蓮藕研磨而成，在中餐和日本料理中用作增稠劑。所以杭州西湖藕粉是我們最喜歡的特色小吃之一！

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蓮藕淀粉除了含有葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)外，還含有大量的鐵、鈣、磷和多種維生素。而且蓮藕淀粉營養(yǎng)價值很高，具有明顯的補益氣血、增強人體免疫力的作用。

另外，藕粉性寒，能清熱涼血。蓮藕淀粉中含有粘蛋白和膳食纖維，可通便止瀉，健脾開胃；蓮藕淀粉中含有大量的鞣酸，能收縮血管，可用于止血。