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酸奶機酒釀(酸奶機做米酒的方法是什么呢?)

酸奶機做米酒的方法是什么呢?6到40個小時。做法如下:米酒的做法1。糯米浸泡3小時以上;2.糯米用電飯鍋蒸大約需要半個小時。聞到糯米的香味后,可以蒸十分鐘。3.攪拌蒸好的糯米,放涼。也有人在這一步用涼

酸奶機酒釀(酸奶機做米酒的方法是什么呢?)

酸奶機做米酒的方法是什么呢?

6到40個小時。做法如下:米酒的做法1。糯米浸泡3小時以上;

2.糯米用電飯鍋蒸大約需要半個小時。聞到糯米的香味后,可以蒸十分鐘。

3.攪拌蒸好的糯米,放涼。也有人在這一步用涼開水洗糯米,糯米就不會那么粘了。

4.甜酒曲,按照下面的說明,半斤就夠半塊酒曲了。

5.將酒曲打碎,放入糯米中拌勻。必須是偶數。

6.將混合好的糯米放入面碗中。

7.把拌好的糯米稍微壓一下,中間搭個窩,也挖個小洞。

8.表面薄薄的撒上酒曲粉,上面白色的就是酒曲粉。

9.將攪拌好的糯米放入干凈的酸奶機中,用它進入發(fā)酵過程,36小時后食用。

cuisine酸奶機可以做酒釀嗎?

當然可以。酸奶機不僅可以做酸奶,還可以做一些米酒,蛋糕等等。而且自己釀的米酒味道純正,健康,讓人放心。

尤其是冬天,米酒不容易發(fā)酵,溫度也不好控制。這時候酸奶機就是一個不錯的選擇。選擇恒溫會讓時間過得更好。制作時也有一些注意事項。你一定要先用開水給酸奶機消毒,放足夠的酒曲進去,可以減少發(fā)酵時間。

清洗糯米時,用涼開水,不要用生水。酒精含量與發(fā)酵時間成正比。發(fā)酵時間越長,酒精含量越高。

大部分人也是直接用蒸鍋,但是步驟相對復雜。平時沒有小廚房的人可以用酸奶機“一鍋多用”,甚至可以催熟水果,不會有浪費,自己做酸奶就好了。

能否使用酸奶機來制作醪糟?

用酸奶機制作醪糟的步驟如下:

1.選取適量糯米,洗凈,放入常溫水中浸泡12小時,直至可以用手捏碎:

2.將泡好的糯米放入蒸鍋,煮30分鐘左右:

3.將蒸好的糯米放入大盆中,用筷子推開,加入涼開水:

4.均勻加入甜酒曲:

5.以上完成后,將糯米全部放入酸奶機自帶的盒子中,將糯米壓緊,中間鏤空:

6.在酸奶機底部放一條毛巾:

7.將盒子放入酸奶機中,用另一塊布蓋緊,打開電源,放置24-36小時:

8.時間到了,打開蓋子,要一股淡淡的酒香。當中間的空洞充滿水時,生產就成功了。

以上是用酸奶機制作醪糟的步驟。

tcl酸奶機可以做米酒嗎?

應該是可以的,因為原理是一樣的。都是發(fā)酵。步驟如下:第一步,將糯米洗凈,用冷水浸泡12小時,然后放入鍋中蒸,一般20分鐘,晾涼備用;第二步,將冷卻后的熟糯米用冷水松散,倒入甜酒曲,攪拌均勻,放入反應桶中,然后在米的中間挖一個洞;蓋上蓋子,啟動酸奶機。把時間定為48小時(因為米酒需要很長時間發(fā)酵),時間到了就可以享用美味的米酒了。