長沙市有什么特色美食？長沙特產(chǎn)有：長沙臭豆腐；美味的蝦；醬板鴨；糖粑粑等等。1.長沙臭豆腐其實(shí)臭豆腐并不是因?yàn)槎垢簦且驗(yàn)槎垢毫四欠N鹵水有一種特殊的氣味，而這種氣味并不是指那種難聞的氣味。很多人

長沙市有什么特色美食？

長沙特產(chǎn)有：長沙臭豆腐；美味的蝦；醬板鴨；糖粑粑等等。

1.長沙臭豆腐

其實(shí)臭豆腐并不是因?yàn)槎垢簦且驗(yàn)槎垢毫四欠N鹵水有一種特殊的氣味，而這種氣味并不是指那種難聞的氣味。很多人喜歡臭豆腐的味道。更何況剛出爐的臭豆腐并不臭，是一種豆腐的清香味。

2.美味的蝦

長沙好吃的蝦味道很重，很辣。一般外地人是不會習(xí)慣吃的，因?yàn)樘绷?。越吃越辣。類似于風(fēng)味蝦的還有風(fēng)味蟹，類似于風(fēng)味蝦，也深受長沙本地人的喜愛。

3、醬板鴨

鹽水鴨不僅是長沙的象征，也是湖南的地方小吃。鹽水鴨的非常復(fù)雜。要泡30多種名貴藥材。然后要用香料調(diào)味，再經(jīng)過風(fēng)干、烘烤等工序就可以做成鹽水鴨了。吃過鹽水鴨的人應(yīng)該知道，整個鹽水鴨從里到外都很入味。喜歡鹽水鴨的人連骨頭都不放過，直接咬著吃。

4、糖油粑粑

走在長沙的大街小巷，都能聞到糖油粑粑的甜味。其口感軟糯，耐嚼，香甜可口。吃糖油粑粑的時候一定要趁熱吃。涼了會變硬，不好吃。

長沙市有什么特色美食？

長沙有很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多的特色美食，比如長沙的黑色經(jīng)典臭豆腐，長沙的糖油粑粑，外地人來長沙都要打卡排長隊(duì)，長沙人每天早餐都要吃的米粉。總之專業(yè)很多。

長沙市有什么特色美食？

長沙有臭豆腐，現(xiàn)代茶葉店，糖油粑粑，湘菜百里園，蔥油粑粑等美食。

長沙市有什么特色美食？

長沙的特色菜有臭豆腐、糖油粑粑、口味蝦、長沙米粉、剁椒魚頭、田螺、涼粉、鹽水鴨、捆雞。

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長沙的特產(chǎn)有臭豆腐、口味蝦、醬板鴨、豬油拌粉、田螺、糖油粑粑、風(fēng)味蟹、長沙燒烤、長沙米粉、瀏陽油餅、妹子餃子、剁椒魚頭、洞庭銀魚、菊花燒賣、花椒炒肉等等。

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長沙的臭豆腐最有名。你可以去火宮殿，吃那里所有的特色小吃。

長沙市有什么特色美食？

長沙菜全國聞名！特色小吃很多：丑豆腐，糖油粑粑，各種小龍蝦，各種串串，想想就流口水。

長沙必點(diǎn)10道菜？

1臭豆腐

提到長沙，一定會想到臭豆腐，提到臭豆腐，一定會想到長沙。

全國各地都有各種臭豆腐，紹興臭豆腐、南京臭豆腐、省臭豆腐在當(dāng)?shù)乇容^有名。但只有長沙臭豆腐才能作為一個城市的美食名片而存在。

臭豆腐的“臭”味不是豆腐本身放久了的味道，而是因?yàn)榻菰叩柠u水有異味，而浸泡的原胚卻有淡淡的清香。

新鮮的臭豆腐不臭，就像黑色的經(jīng)典臭豆腐一樣，散發(fā)著豆腐的清香味。

確實(shí)很多人要排很久的隊(duì)，先點(diǎn)菜再排隊(duì)拿。這里的臭豆腐基本上是用筷子戳一個洞，然后把醬倒進(jìn)去。比直接把醬倒在豆腐上更入味。它外脆里嫩。不愧是長沙最好吃的臭豆腐。

2只美味的蝦

有人說，美味蝦誕生在長沙以外的任何一個城市，都未必有今天的名氣。原因還在于長沙人活潑的性格，一盆盆紅彤彤的入味蝦又辣又香。

它的味道比較辣，和一般的菜不一樣，是一種純粹的辣。你的舌頭在流口水，但你卻沉迷于這種麻辣味，只想來一杯啤酒，來兩個蝦。

燦爛的蝦殼，的蝦肉，還有幾根蔥段和紫蘇浮在湯面上。

蝦入口，拌上調(diào)料后能嘗到一種特殊的肉味。蝦作為主角，扮演的角色非常好：鮮、甜、辣、香，包羅萬象！讓人！

3美味的螃蟹

長沙人喜歡吃美味的螃蟹和美味的蝦。在宵夜攤，好吃的螃蟹和好吃的蝦是長沙人必點(diǎn)的兩道菜。

吃起來不僅香辣，而且蟹肉比一般河蟹的蟹肉更嫩更好吃，吃了都舍不得放下筷子。

4醬板鴨

湖南辣板鴨是湖南的一道名菜。它是由30多種名貴中藥浸泡，10多種香料浸泡，15道工序烘干烘烤而成。成品色澤深紅，醬香濃郁，口感綿長。這是朋友聚會的美味。

從腌制到鹵制需要三天，讓鴨子360度無死角的品嘗。里三層外三層總是辣到骨子里。當(dāng)然，如果不能吃辣，也可以選擇微辣口味。你能吃這么多，連骨頭都不能放過。

5安德宇包子

在長沙，如果你想吃包子，你必須叫它安德宇。

歷經(jīng)百年風(fēng)雨，包子的地位并沒有動搖。她的包子有多辣？每天早上，你都能瞥見門前排著長隊(duì)的包子。據(jù)《三湘都市報》說，安德宇曾經(jīng)一天賣出17萬個包子，創(chuàng)下紀(jì)錄！

糖陷里食材細(xì)膩，香甜爽口，豬肉陷是用豬肉或瘦肉，配以香菇、筍干、蔥姜、冷凍油等調(diào)料，油而不膩。

安德宇的老面條發(fā)酵永遠(yuǎn)不會添加“發(fā)酵粉”。用這種方法制作的面團(tuán)皮厚、餡大、香味濃郁、色澤潔白、質(zhì)地柔軟、面團(tuán)綿軟有彈性、耐嚼。

6粑粑加糖和油

說起糖油粑粑，真的是很有意思的小吃。

很簡單，用熱糖和油，裹上濃郁的糖汁。雖然只是糯米粉、糖、油的混合物，但就是這么特別，又軟又甜，百吃不厭。

出鍋的鮮糖鮮油金黃酥脆鮮嫩，讓人食欲大開。

最有特色的就是一些糖油粑粑會加入新鮮的桂花，吃的時候陣陣清香飄進(jìn)嘴里，很好吃。

7豬油拌粉

醬香豬油香味濃郁，吃起來綿軟可口。那種無肉不如有肉的滿足感讓你一整天都精神煥發(fā)。

最正宗的長沙味，米粉軟糯中帶著香濃的豬油醬和香蔥，然后豬油被米粉的熱度直接融化，攪拌均勻即可。全部用鮮脂精制，手工面粉，Q彈爽滑。吃起來絕對比肉好吃，而且味道很棒！

蔥油粑粑

提到蔥油粑粑，看到這四個字就忍不住流口水。

對于在長沙土生土長的長沙孩子來說，很多油炸早餐一直伴隨著我們成長。不是網(wǎng)絡(luò)名人零食，也不需要打卡。它們存在于家或者學(xué)校附近，或者菜場進(jìn)出的街角，都是我們經(jīng)常路過的地方。

它們不貴，當(dāng)時幾毛錢就能買一個。

每次放學(xué)路過這些攤位，總能看到幾個個別的大人小孩站在攤位前。天熱了他們就擦汗，天冷了就跺腳，耐心的等攤主炒好新鮮的，然后拿起來邊走邊吃。

9根大香腸

所有香腸都是純豬肉做的，肥肉是豬背膘，瘦肉一定是腿肉，因?yàn)榧內(nèi)獠蝗菀资臁?/p>

所以煎的時間大概是4-5分鐘。煎一下，煎一下，等香腸“開花”，再撈起來。

裹著秘制的美味辣椒粉，看著就想咬一口。皮脆肉嫩。

吃起來麻辣辣，微甜。

10長沙米粉

除了豬油拌粉，長沙姑娘最喜歡吃什么！沒錯，可以吃一天肉，但是不能吃一天粉。早上經(jīng)常會聽到同學(xué)同事說，哎，要不要吃碗粉？在湖南，吃米粉是一件大事，長沙的米粉也很有講究。它們是輕佻的，自由的代碼，用線烘干，并分為油炸代碼和覆蓋co