新鮮金針菜做法？成分：鮮百合300克，腰果50克，辣椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，豬里脊300克，姜粉5克，鹽5克。練習(xí)步驟：1.處理新鮮的百合，去掉所有的雄蕊，就可以去掉大部分的秋水仙堿。2.將去花百合用淡鹽水

新鮮金針菜做法？

成分：

鮮百合300克，腰果50克，辣椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，豬里脊300克，姜粉5克，鹽5克。

練習(xí)步驟：

1.處理新鮮的百合，去掉所有的雄蕊，就可以去掉大部分的秋水仙堿。

2.將去花百合用淡鹽水浸泡30分鐘。

3.將腰果炒至微黃，然后熱鍋爆香姜粉，放入肉絲，放入青紅椒絲翻炒2分鐘。

4.加入鮮百合，翻炒1分鐘。用鹽調(diào)味。

5.最后加入腰果，拌勻。

金針菜的家常做法？

佐料

400克排骨

50克金百合

黑木耳10克

佐料

生姜適量

洋蔥適量

精鹽量

金耳骨頭湯的做法步驟

1.排骨切碎，用清水浸泡，換水兩三次。

2.黑木耳和百合準(zhǔn)備好，用溫水泡好，洗凈。

3.將排骨放入鍋中用冷水焯一下，開(kāi)鍋時(shí)撇去泡沫，放入姜、蔥，大火煮10分鐘。

4.轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時(shí)。加入金百合和黑木耳。

5.金百合和黑木耳煮熟后，加入適量的鹽調(diào)味。

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醬油，大蒜，蔥，高湯，植物油。金百合，黑木耳，

1.木耳洗凈，用清水浸泡，泡好后用手撕，瀝干備用。2.將干百合用水浸泡，去除根部和尾部的硬莖，洗凈，瀝干備用。3.將所有食材清洗干凈，小蔥切碎，蒜頭變成蒜泥，熱鍋倒入食用油。4.溫度3-5層時(shí)，將蒜炒香。過(guò)一會(huì)兒，放入黑木耳翻炒，放入黃花菜。5.沿著鍋邊淋上湯、醬油和鹽。水燒開(kāi)后，蓋上鍋蓋，小火煨一會(huì)兒。6.金百合熟后，大火收汁，撒上蔥花，即可食用。

第二，金百合炒雞蛋

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食物準(zhǔn)備

干黃花菜，雞蛋，色拉油，鹽，洋蔥，黃酒，香油，白糖。

方法步驟

1.將黃花菜浸泡在水中，然后清洗干凈?？梢韵磶状?，瀝干，切成段。

2.將雞蛋打在碗里，加入少許鹽和米酒，用筷子攪拌均勻。

3.熱鍋倒入食用油，升溫至6-8層，關(guān)小火，將雞蛋炒熟，用鏟子打散。

4.倒入黃花菜，加少許水，翻炒片刻，加入鹽、糖、幾滴香油，加蓋燜煮，然后從鍋里撒上蔥花即可食用。

金針菜的家常做法？

所需材料，金針菇，大蒜，小米椒，鹽，醬油和油消耗。

1金針菇洗凈，撕成合適大小，放入盆中。

2拌好醬，切一把蒜泥，切幾個(gè)小米椒(能吃辣的可以多放點(diǎn))，加點(diǎn)鹽，醬油，耗油，放碗里，熱油倒。

3將醬汁澆在金針菇上，蒸5分鐘。

4出鍋。

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配料：金針菇、大蒜、洋蔥、白糖、蠔油、美味、鹽。

具體做法：

第一步：切掉金針菇的根部，清洗干凈，鍋中加水，燒開(kāi)，倒入金針菇，焯3分鐘左右即可熟。

第二步：金針菇全部散開(kāi)變軟就熟了。焯水后撈出，放涼，擠出水分，放入盤(pán)中。

第三步：切適量的蔥花和蒜末，開(kāi)始加入調(diào)料，撒上蔥花、蒜末和辣椒粉，加入適量的蠔油、香噴噴的鹽和白糖，根據(jù)自己的喜好加入調(diào)料。

第四步：鍋中加入少量油，加熱后關(guān)火，趁熱將油均勻的倒在金針菇上。伴隨著咝咝的聲音，迸出麻辣的味道。

第五步：用筷子攪拌均勻，一盤(pán)開(kāi)胃爽口的涼拌金針菇就做好了。

金針菜的家常做法？

百合菜的制作方法有很多種。它可以用來(lái)煮骨頭湯，作為配菜，作為主菜和沙拉。我喜歡做配菜，比如買(mǎi)一斤咸豆腐，切成5cm的小方，用水去豆腥味，放入煎鍋，煎至兩面金黃，裝盤(pán)。金百合也用水焯水，均勻鋪在炒好的豆腐上，用湯汁勾芡。