江蘇省活蝦養(yǎng)殖哪里多？江蘇省位于長江下游，淡水資源豐富。這里氣候宜人，非常適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，有很多淡水魚蝦養(yǎng)殖場。江蘇最有名的蝦基地是淮安市盱眙縣。江蘇有很多龍蝦養(yǎng)殖基地，其中盱眙縣對蝦養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的龍蝦

江蘇省活蝦養(yǎng)殖哪里多？

江蘇省位于長江下游，淡水資源豐富。這里氣候宜人，非常適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，有很多淡水魚蝦養(yǎng)殖場。

江蘇最有名的蝦基地是淮安市盱眙縣。江蘇有很多龍蝦養(yǎng)殖基地，其中盱眙縣對蝦養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的龍蝦具有體色紅亮、光澤豐富、體表無污染、生命力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮嫩、肥滿等優(yōu)點(diǎn)。盱眙龍蝦為淡水龍蝦，又名小龍蝦，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，高蛋白低脂肪。

龍蝦在什么地方養(yǎng)殖？

1.江蘇盱眙

江蘇盱眙是著名的龍蝦產(chǎn)地，在世界上也很有名。當(dāng)?shù)匦↓埼r從業(yè)人數(shù)也超過10萬。而且江蘇盱眙的龍蝦養(yǎng)得很肥，現(xiàn)在打造了最有特色的小龍蝦小鎮(zhèn)。盱眙龍蝦為淡水龍蝦，又名小龍蝦。盱眙龍蝦絕對是江浙人心中的第一小龍蝦產(chǎn)地。盱眙龍蝦殼薄肉厚，尤其是它的辣味，讓每一個(gè)嘗過的人都難以忘懷。

2.湖北省潛江地區(qū)

湖北潛江的小龍蝦也很有特色。雖然產(chǎn)量沒有盱眙的高，但是質(zhì)量也不錯(cuò)，尤其是潛江的油燜大蝦，特別有名！俗話說“小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江”，潛江也成為了“小龍蝦之鄉(xiāng)”。而湖北潛江甚至創(chuàng)辦了龍蝦職業(yè)學(xué)院，可見小龍蝦在當(dāng)?shù)氐牡匚弧?/p>

3.江蘇邵伯鎮(zhèn)

江蘇邵伯鎮(zhèn)也是小龍蝦的三大產(chǎn)地之一。邵伯鎮(zhèn)有著特別優(yōu)越的地理位置。它位于京杭運(yùn)河旁，優(yōu)越的地理位置使得它的小龍蝦產(chǎn)量非常高。許多來這里的游客都是為了嘗嘗邵伯龍蝦的味道。那里的做法一般是清水煮或者紅燒，蒜蓉龍蝦味道清淡。

人工小龍蝦養(yǎng)殖主要集中在哪里？

在官灘鎮(zhèn)甘泉山有一個(gè)滿江紅養(yǎng)殖基地，規(guī)模比較大，其他的在盱眙西部，如興隆鄉(xiāng)、鮑集鎮(zhèn)、淮河鎮(zhèn)、鐵佛鎮(zhèn)。

南方小龍蝦之鄉(xiāng)？

說到小龍蝦，就不得不提盱眙。地處長江三角洲，被譽(yù)為小龍蝦之鄉(xiāng)。小龍蝦產(chǎn)地盱眙為什么這么出名？盱眙龍蝦以其肉質(zhì)鮮美、烹飪方法特殊、地理環(huán)境獨(dú)特、味道獨(dú)特而聞名。說起盱眙特殊的地理環(huán)境，素有小龍蝦天然養(yǎng)殖場之稱的盱眙，氣候溫暖，丘陵平原肥沃，獨(dú)特的“”地貌特征。它占據(jù)了南方魚水之地得天獨(dú)厚的資源環(huán)境，為小龍蝦養(yǎng)殖創(chuàng)造了良好的條件。

南方小龍蝦之鄉(xiāng)？

小龍蝦市場已經(jīng)超過1000億，的小龍蝦加盟店總數(shù)是肯德基店的3倍左右。湖北是的小龍蝦養(yǎng)殖大省，其次是安徽和湖南。下面就來盤點(diǎn)一下全國小龍蝦產(chǎn)量前十的縣市。

湖北省荊州市石首市，小龍蝦年產(chǎn)量居全國第10位。地處長江中游之濱，是兩湖平原(江漢平原和洞庭湖平原)的地理中心。水分同步和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)氣候條件一致，適合各種作物生長發(fā)育。當(dāng)?shù)匦↓埼r年產(chǎn)量超過4萬噸，蝦稻綜合養(yǎng)殖成為石首市農(nóng)業(yè)和農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

在湖北荊州公安縣，小龍蝦年產(chǎn)量居全國第9位。該縣是國家重點(diǎn)糧棉油生產(chǎn)基地，以魚米之鄉(xiāng)聞名，曾入選全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣；湖南省岳陽縣華容縣排名第8，位于湖南省北部邊境，岳陽市西部邊境。土壤肥沃，氣候溫暖濕潤，適合植物生長。湖南人不僅愛吃小龍蝦，小龍蝦的生產(chǎn)加工量也居全國第一。

在安徽省六安市霍邱縣，小龍蝦年產(chǎn)量居全國第7位。地處大別山北麓，淮河中游南岸，氣候溫暖，雨量適中，日照充足。除了“稻蝦結(jié)合”，霍縣還創(chuàng)造性地培育出藕蝦結(jié)合、林蝦結(jié)合、水蝦結(jié)合等綜合養(yǎng)殖新模式。湖北荊門沙洋縣排名第六，位于漢江中下游，江漢平原北端。西部龍蝦產(chǎn)業(yè)形成了集魚苗養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖、冷鏈物流、餐飲服務(wù)、加工出口為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈新格局，年產(chǎn)量超過5.3萬噸。

在江蘇淮安盱眙縣，小龍蝦年產(chǎn)量位居全國第五。位于淮安市西南部，淮河下游，洪澤湖南岸。在當(dāng)?shù)睾闹蜗?，形成了?shù)十萬畝的灘涂濕地，適合龍蝦生長的水生植物和藻類的種類和數(shù)量都比其他水域豐富。龍蝦品牌價(jià)值超過200億元；湖南益陽南縣排名第四，位于湘鄂兩省交界處，洞庭湖區(qū)腹地。南縣小龍蝦，是一種活體小龍蝦，大致很長，有很長的公背和小螯。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。

湖北省潛江市排名第三，北臨漢水，南臨長江，漢江下游。潛江龍蝦是的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。小龍蝦有兩個(gè)大的前螯，顏色鮮艷，其外殼一般為淡藍(lán)色或淡紅色。形成了集科研示范、良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、餐飲物流、品牌文化為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，累計(jì)銷售額超過100億元；湖北荊州洪湖市排名第二，因境內(nèi)最大的湖而得名。當(dāng)?shù)卮罅膭?lì)發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖加工業(yè)，開辟了洪湖特色之路，就是以蝦養(yǎng)湖、以蝦養(yǎng)稻、以蝦致富。洪湖小龍蝦以湖塘養(yǎng)殖為主，皮薄肉嫩，土腥味小，受到很多食客的青睞。

“小龍蝦之鄉(xiāng)”:湖北荊州監(jiān)利縣的小龍蝦，年產(chǎn)量居全國各縣市之首。并多次獲得“小龍蝦第一縣”稱號(hào)。小龍蝦生產(chǎn)高度集中在湖北，源于湖北的自然優(yōu)勢。業(yè)內(nèi)有這么一句話，在湖田的稻蝦之鄉(xiāng)，好水出好蝦。目前，監(jiān)利縣小龍蝦產(chǎn)量超過15萬噸，連續(xù)8年位居全國縣級(jí)第一。產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等海外市場。

監(jiān)利縣曾經(jīng)舉辦過小龍蝦節(jié)，在直徑三米的大鍋里蒸了一萬多只小龍蝦，邀請群眾免費(fèi)品嘗。經(jīng)kiness駐地專員批準(zhǔn)，此次活動(dòng)打破了最大鍋蒸小龍蝦的世界紀(jì)錄。