面包烤箱的做法？1.將400克面粉倒入一個(gè)干凈的大盤子里，打入兩個(gè)雞蛋，加入4克酵母、50克白糖、2克鹽，然后加入兩勺溫水，澆上酵母粉，順時(shí)針攪拌。2.攪拌均勻后發(fā)現(xiàn)面團(tuán)還是有點(diǎn)干。這時(shí)可以倒少量酸奶

面包烤箱的做法？

1.將400克面粉倒入一個(gè)干凈的大盤子里，打入兩個(gè)雞蛋，加入4克酵母、50克白糖、2克鹽，然后加入兩勺溫水，澆上酵母粉，順時(shí)針攪拌。

2.攪拌均勻后發(fā)現(xiàn)面團(tuán)還是有點(diǎn)干。這時(shí)可以倒少量酸奶調(diào)節(jié)面團(tuán)濕度，慢慢反復(fù)揉成面團(tuán)。揉至面團(tuán)均勻、有顆粒、有彈性且有粘性。把面團(tuán)放在盤子里，然后用保鮮膜蓋上，放在溫暖的地方。把面團(tuán)發(fā)酵到原來大小的兩到三倍。

3.取出發(fā)酵好的面團(tuán)，放在涂有花生油的面板上揉勻，直至面團(tuán)均勻無泡沫。

然后準(zhǔn)備好刷子和蛋黃，準(zhǔn)備好烤面包的工具，在接觸面團(tuán)的表面涂上一層玉米油。

將揉好的面團(tuán)放入工具盤中，在其表面刷上一層蛋黃液，等待其自然發(fā)酵至再次兩倍大。

4.烤箱150度預(yù)熱5分鐘，烤箱170度加熱發(fā)酵好的面團(tuán)25分鐘。

烤箱面包的做法家庭版？

取280克溫水，加入3克酵母，攪拌融化。

倒入普通面粉400克，細(xì)沙糖15克，食用鹽1克。

先把面粉攪拌成面粉絮，再用手揉成面團(tuán)。

這種面團(tuán)需要變軟，才能做出蓬松柔軟的面包。

面團(tuán)攪拌好后，蓋上鍋蓋，讓面團(tuán)發(fā)酵20分鐘。

20分鐘后，打開鍋蓋，加入20克豬油。家里有黃油，用黃油做的面包更好看。

首先，把豬油揉進(jìn)面條里。這時(shí)候最好把面條搓出筋膜。

我們把面團(tuán)拿出來，在案板上再揉幾分鐘。

面團(tuán)很軟。揉至面團(tuán)和豬油充分結(jié)合，將面團(tuán)揉出筋膜。蓋上鍋蓋，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

一個(gè)小時(shí)后，我拿起蓋子看了看。面團(tuán)快要溢出面盆了。

這時(shí)，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵好了。適當(dāng)撒一點(diǎn)面粉，防止面團(tuán)粘手，從盆里拿出來。

繼續(xù)在案板上揉面團(tuán)，將面團(tuán)排氣。然后，把面團(tuán)分成大小相等的六塊。

用手將面團(tuán)揉成圓形的面坯，將外觀相同的6個(gè)面坯揉成團(tuán)。

然后放入烤箱方形盤中。這個(gè)時(shí)候不要通電，面團(tuán)再發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

1小時(shí)后取出，用刷子在上面刷一層薄薄的蛋黃，烤好的面包就會(huì)變成金黃色。

全部刷完，撒上芝麻。

現(xiàn)在讓我們打開烤箱。我用的烤箱比較小，180度，烤35分鐘。

如果是家用的大烤箱，25分鐘就熟了。

35分鐘后，取出面包?？纯茨懿荒芎偷案獾旮偁帯?/p>

烤箱簡單面包？

在烤箱里做面包并不難。首先，將一磅面粉倒入一盒牛奶、5個(gè)雞蛋和6克小蘇打中。攪拌均勻，揉成球狀。醒后10分鐘，再反復(fù)揉捏，揉久了，搓出手套膜，再醒后10分鐘。在這個(gè)醒發(fā)期間，烤盤刷上油備用。

取出面團(tuán)，糊成大餅，刷上油，鋪上葡萄干，卷好，切成10等份，放入烤盤，放入烤箱烤15分鐘。

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1.材料：面粉300克，溫水150克，酵母3克，香蔥50克，黃油50克，雞蛋一個(gè)，鹽適量。

2.在面粉中加入適量的鹽，一勺白糖攪拌均勻。

3.將酵母加入溫水中，溶解成酵母水備用。

4.在面粉中加入酵母水后，揉成光滑的面團(tuán)。一定要多揉，而且要用力揉，這樣筋才能出來。揉勻后加入軟化的黃油一起揉，然后蓋上蓋子醒發(fā)2小時(shí)。

5.面團(tuán)裝入容器后，第一次發(fā)酵完成。

6.取出面團(tuán)，分成小份備用。

7.用雞蛋黃油和少許鹽攪拌切碎的細(xì)香蔥。

8.將面團(tuán)搟成橢圓形，然后放上蔥。

9.將面團(tuán)卷成筒狀，然后放入烤盤，蓋上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵30分鐘。這個(gè)過程可以在烘箱中進(jìn)行。

10.面團(tuán)發(fā)酵兩次后，在每個(gè)面團(tuán)坯上切一刀，開一個(gè)洞。

1.在面包表面涂上蛋液。

12.用蔥填滿這個(gè)洞。

13.烤箱預(yù)熱至170度，將面包坯放入烤箱中層，上下火20分鐘出鍋。

烤箱簡單面包？

成分：

面粉，200克

牛奶，100毫升

奶粉，3勺

植物油，2湯匙

制作方法：

1、牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、面粉、酵母等材料已經(jīng)倒入面包機(jī)桶內(nèi)。

2.根據(jù)面團(tuán)攪拌或面團(tuán)制作程序進(jìn)行面團(tuán)攪拌。

3、可以揉幾次面團(tuán)，最好把筋拉出來。發(fā)酵。

4.將面團(tuán)切成小塊，揉成長條。

5、放入烤箱，在里面加一碗熱水，繼續(xù)發(fā)酵。然后刷上蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。

6、入烤箱，170度，烤15分鐘左右，表面金黃。

烤箱簡單面包？

烤個(gè)面包坯，再烤點(diǎn)餅干。買烤箱一定要買大的，千萬不要買小的。

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我還沒通過考試。如果我是上班族，建議買。我吃不了多少。光是準(zhǔn)備材料和洗相關(guān)用具我就能做別的！

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烤箱是制作面包的最好方法，但其實(shí)很簡單。將雞蛋、糖、酵母、牛奶和黃油混合在一起做成面團(tuán)，用洗衣服的方法將面團(tuán)搓出手套膜，放在溫暖的地方讓它醒過來，做好之后，將面團(tuán)揉勻排氣，搟成大片，變成三角形，從大的一端卷起來，一個(gè)一個(gè)做羊角面包。當(dāng)然也可以做成自己喜歡的形狀，第二次喚醒，刷上蛋黃液，做成發(fā)髻。