電飯鍋?zhàn)黾凹遗Ｈ怙垼恐饕牧希?00克牛肉適中的米飯輔助材料：取3湯匙生吃。2根芫荽蔥適量生姜適量適量的大蒜2勺米酒鹽量雞精適量1勺白糖1茶匙芝麻油拿半勺。1個(gè)洋蔥胡蘿卜半根第一步淘米提前燉好飯。飯

電飯鍋?zhàn)黾凹遗Ｈ怙垼?/h2>

主要材料：

300克牛肉

適中的米飯

輔助材料：

取3湯匙生吃。

2根芫荽

蔥適量

生姜適量

適量的大蒜

2勺米酒

鹽量

雞精適量

1勺白糖

1茶匙芝麻油

拿半勺。

1個(gè)洋蔥

胡蘿卜半根

第一步

淘米提前燉好飯。飯煮好了，暫時(shí)不要開蓋，繼續(xù)燉一會(huì)，這樣燉出來的飯會(huì)更香。

第二步

選擇肥瘦相間的肥牛卷，胡蘿卜去皮，切成菱角片，蔥切絲，然后準(zhǔn)備蔥段，姜絲，香菜絲。

第三步

牛肉片用開水快速蘸一下，變色后立即取出，控水晾干。同時(shí)開始準(zhǔn)備醬料：3湯匙生抽，2湯匙黃酒，3/4湯匙白糖，1/2湯匙老抽。把這些調(diào)料混合在一起，讓白糖融化。

第四步

鍋里放少許油，放入蔥段炒香。先將胡蘿卜片翻炒，盛出待用。給你，小心別把胡蘿卜煎得太軟。

第五步

再次將蒜片、姜、蔥條放入鍋中炒香。不要把這里的洋蔥條煎得太軟。

第六步

倒入事先準(zhǔn)備好的烤肉醬。鍋里的炒菜醬燒開后，放入事先流過的肥牛片，待湯汁變濃，差不多干的時(shí)候，起鍋擺盤。

吉野家炙烤牛肉飯做法？

材料：

我適量用了六卷肥牛片。

半個(gè)西葫蘆

一顆青椒長(zhǎng)出來了。

泡四五個(gè)黑木耳。

綠色豆芽100克

三朵花和蘑菇

一把

胡蘿卜半根

兩個(gè)雞蛋。

一勺淀粉

5克清水

一湯匙大烤肉醬。

一湯匙韓國(guó)拌飯醬

紫菜拌飯適量

多少葡萄干？

適量的植物油

半杯米飯

吉野家烤牛肉飯：的步驟

第一步：先把米飯煮熟，比平時(shí)少用一點(diǎn)水，讓米粒分明。

第二步洗凈焯一下，去除草酸。

步驟3將肥牛片燒去血沫。

將洗凈的黑木耳放入水中焯一下。

將兩個(gè)雞蛋、少許淀粉和少許水混合。

第六步：將蛋液倒入五層鍋中，翻面稍凝固一分鐘，出鍋冷卻，切成細(xì)條備用。

步驟7胡蘿卜切絲，西葫蘆切片，青椒圈圈，香菇切片，豆芽去根去殼，洗凈備用。

用少許油將蘑菇炒至變色。

用少許油炒木耳和。

步驟10用少許油翻炒豆芽。

用少許油翻炒胡蘿卜。

步驟12用少許油將青椒炒至表面焦糊。

用少許油翻炒西葫蘆。西葫蘆變軟了，基本就熟了。

步驟14在適量的大西達(dá)烤肉醬中加入少許油，將肥牛片煎熟備用。

第十五步開始組裝烤牛肉拌飯。將米飯放入小碗中，壓實(shí)扣入大碗中，周圍擺放各種蔬菜，顏色交錯(cuò)。

步驟16中間放肥牛片。

Step 17挖一湯匙韓式拌飯醬，拌飯時(shí)撒一些碎海苔，可選放幾顆葡萄干。