獼猴桃怎么催熟？獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素C和礦物質(zhì)鉀。很多人從超市買獼猴桃，但還是很辛苦。他們拿回家就放冰箱里，卻不知道獼猴桃熟的更慢。下面介紹三種獼猴桃催熟方法。1.高溫催熟法，大家把退回來(lái)的獼猴

獼猴桃怎么催熟？

獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素C和礦物質(zhì)鉀。很多人從超市買獼猴桃，但還是很辛苦。他們拿回家就放冰箱里，卻不知道獼猴桃熟的更慢。下面介紹三種獼猴桃催熟方法。

1.高溫催熟法，大家把退回來(lái)的獼猴桃裝進(jìn)塑料袋里，封好，把獼猴桃放在窗戶上或者有陽(yáng)光的地方。在高溫的作用下，獼猴桃不到兩三天就會(huì)變軟。冬天可以放在加熱的地方或者快速軟化，讓大家放心吃到好吃的。

2.健康催熟法，把獼猴桃和香蕉蘋果一起放在一個(gè)袋子里。獼猴桃一兩天后會(huì)自然變軟，但這需要特別注意。獼猴桃放在一起的水果、香蕉、蘋果必須是熟的，這樣才能釋放乙烯，獼猴桃在這種乙烯的作用下可以很快成熟。

3.人工催熟法，把買回來(lái)的獼猴桃用針或刀刺穿，在獼猴桃表面打若干小孔。然后放在袋子里密封保存。三到四天后，獼猴桃會(huì)自然變軟。這種方法是利用水果釋放的乙烯催熟的方法。

怎么快速催熟獼猴桃？

獼猴桃催熟方法：

1.成熟水果的成熟

獼猴桃是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到的一種水果。吃獼猴桃的時(shí)候，一定要注意成熟的獼猴桃再吃。否則不僅有些物質(zhì)不利于人體健康，而且澀味也很難聞。但是獼猴桃自然成熟的話，肯定需要很長(zhǎng)時(shí)間。這個(gè)時(shí)候如果能掌握一些催熟的方法，就能在最短的時(shí)間內(nèi)吃到新鮮的獼猴桃。如果我們想讓它快速成熟，我們不妨將獼猴桃與其他成熟的水果放在一起，如蘋果、香蕉和西紅柿。

很多人會(huì)問(wèn)為什么。其實(shí)這是因?yàn)檫@些成熟的水果會(huì)散發(fā)出天然催熟氣體“乙烯”。當(dāng)獼猴桃與這些成熟的果實(shí)放在一起時(shí)，這種天然的催熟氣體可以感染獼猴桃，從而促進(jìn)獼猴桃變得柔軟香甜。

2.環(huán)境中的乙烯

獼猴桃對(duì)乙烯非常敏感，尤其是對(duì)環(huán)境中的乙烯。環(huán)境中乙烯濃度越高，其成熟速度也就越快。因此，目前很多商販經(jīng)常使用乙烯氣體或乙烯來(lái)促進(jìn)果實(shí)成熟，從而有效地增加獼猴桃的上市時(shí)間。一般獼猴桃用1000 mg/kg的獼猴桃加乙烯利常溫浸泡2分鐘，兩周后即可上市。但有些未經(jīng)處理的，l個(gè)月后才能達(dá)到食用狀態(tài)。

所以，有些迫不及待想吃獼猴桃的人不妨用這種方法催熟獼猴桃，但使用時(shí)一定要控制好用量，否則很可能會(huì)危害人體健康。

用牙簽催熟獼猴桃

就是把買來(lái)的獼猴桃先用清水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上扎幾個(gè)小洞，然后裝進(jìn)塑料袋，扎起來(lái)，放置幾天，這樣會(huì)加快成熟的過(guò)程。也可以用刀在獼猴桃外面劃幾個(gè)小口子，也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因?yàn)樾谀苁公J猴桃產(chǎn)生乙烯，乙烯能加速獼猴桃成熟。另外，小傷口會(huì)讓生命活躍起來(lái)，也會(huì)加快獼猴桃的成熟。這種方法雖然好，但是小傷口會(huì)滋生一些微生物，影響獼猴桃的品質(zhì)，所以還是不推薦。

怎么快速催熟獼猴桃？

首先，用牙簽催熟

先準(zhǔn)備一根牙簽，然后用牙簽在獼猴桃上扎幾個(gè)小孔，這樣會(huì)促進(jìn)微弱氣體的釋放，讓獼猴桃更快成熟。使用這種方法時(shí)，要注意用保鮮膜將刺破的獼猴桃包裹起來(lái)，防止細(xì)菌滋生，然后放入塑料袋中密封。過(guò)一兩天就可以吃了。

第二，用水果催熟

相信很多朋友都知道這個(gè)催熟方法。畢竟這是獼猴桃最好的催熟方式。我們可以先準(zhǔn)備兩個(gè)熟蘋果，再準(zhǔn)備一個(gè)塑料袋。把蘋果和獼猴桃放在塑料袋里，這樣微弱氣體的釋放會(huì)加快獼猴桃的成熟。一般兩天就能吃完。如果家里沒(méi)有蘋果，可以用梨催熟，尤其是野梨。野梨催熟的獼猴桃又香又好吃，非常好吃。

第三，用大米催熟

米飯是我們廚房里很常見(jiàn)的食物?？梢杂脕?lái)蒸米飯，煮米粥。大米是家家戶戶都有的食物。如果家里沒(méi)有牙簽或者水果，可以用大米催熟獼猴桃。先準(zhǔn)備一些米飯，然后把獼猴桃放入米飯中，這樣等一兩天獼猴桃變軟就可以吃了，有助于乙烯氣體的釋放，可以起到催熟獼猴桃的作用。