玉米可以急凍么？最簡單的方法就是把玉米冷凍起來，不僅不變質(zhì)，而且營養(yǎng)成分也不容易流失。儲存熟玉米時，只需將熟玉米放入保鮮袋中，密封袋口，放入冰箱冷凍室保存一周即可。下次你想吃的時候，用微波爐加熱或者在

玉米可以急凍么？

最簡單的方法就是把玉米冷凍起來，不僅不變質(zhì)，而且營養(yǎng)成分也不容易流失。

儲存熟玉米時，只需將熟玉米放入保鮮袋中，密封袋口，放入冰箱冷凍室保存一周即可。下次你想吃的時候，用微波爐加熱或者在水里煮幾分鐘。

很多人習(xí)慣把煮好的玉米放在冰箱里。然而，用這種方法保存的玉米容易變質(zhì)。這是因為，玉米的營養(yǎng)成分是淀粉，而淀粉的主要成分是糖。玉米的含糖量約為65%。含糖量高的食物容易變質(zhì)。所以煮好的玉米放在足夠低的溫度下不容易腐爛。

生玉米保存時，要先把玉米外層的厚皮剝掉，只留下兩三層內(nèi)皮。不需要挑選玉米須，也不需要清洗，只要放入保鮮袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷凍室中保存即可。這樣玉米可以存放半年不變質(zhì)，永遠(yuǎn)鮮嫩。

想吃的時候，把玉米拿出來，洗干凈，放進(jìn)鍋里。倒入清水，大火燒開，再煮10分鐘左右。需要提醒的是，凍玉米不需要提前解凍；做飯的時候，水燒開后不要放進(jìn)去。

把生玉米放進(jìn)冰箱就行了。玉米常年存放在我的冰箱里，吃起來很方便。拿出來洗干凈，直接放鍋里就可以了。

我的家人都喜歡吃玉米，尤其是我的寶寶。我經(jīng)常買一些玉米果凍放在冰箱里。我吃的時候就直接洗干凈煮了吃。如果家里有寶寶，也可以買點玉米粒。冰箱里，可以煮粥，可以做玉米餅。

玉米芯可以切成小塊，和排骨一起燉。燉湯有一種天然的甜味。玉米?？梢院痛竺?、小米一起煮粥。我最喜歡的食物是玉米餅，它是在一個電動蛋糕攤上加熱和涂油的。玉米粒洗凈，加入一些蛋液、白糖和生粉，拌勻，鋪在電餅攤上。就像做蛋糕一樣，兩面煎至焦黃，然后出鍋。冷卻后，將它們切成小塊，這是寶寶的最愛。有些嬰兒不喜歡吃東西。煮粥的時候放點玉米粒(或者豌豆)。煮出來的粥不僅甜，而且黃綠相間，讓寶寶很想吃。

想把玉米放在冰箱里存儲，不知道是生著凍還是熟著凍？

玉米儲藏方法全集：

室溫下儲存的成熟玉米

熟玉米也可以常溫保存，夏天一般保存12小時左右，秋冬保存一天左右。

熟玉米的冷藏方法

熟玉米放在冰箱里容易變質(zhì)，需要低溫保存?？梢詫⒅蠛玫挠衩诪r干，保留兩層)，然后放入保鮮袋中，將袋口封緊，放入冰箱的冷凍室中?？梢员４嬉恢堋?/p>

在冰箱里冷凍生玉米

玉米外面去掉幾層老皮，里面保留兩三層嫩皮。你不需要去掉玉米須，也不要

要清洗，直接放在保鮮袋里，密封好，放在冰箱的冰柜里保存，或者把玉米粒剝下來，放在保鮮袋或者塑料盒里，也放在冰箱的冰柜里保存。這種存放時間比較長，可以存放幾個月。

生玉米穗貯藏方法

一般這種方法需要儲存大量的玉米。可以把玉米穗的莖葉編好辮子掛在通風(fēng)防雨的地方，也可以把玉米掛成圓錐形圍在樹干上，圓錐頂部鋪上草，以防淋雨。你也可以把玉米穗和苞片葉堆在一個用高粱莖桿做成的簡易倉庫里。

冷凍干燥保存

玉米穗用保鮮膜包好，去掉水分，玉米穗在常溫下可以保存一年左右。

想把玉米放在冰箱里存儲，不知道是生著凍還是熟著凍？

是的，超市里的冰箱大部分都是生的冷凍的。我們家里經(jīng)常冷凍熟食，想吃兩三個月也可以熱著吃。