鎮(zhèn)江鍋蓋面哪家最正宗？最好吃的是大市口對面更古樓巷的邵家道面館(現(xiàn)在叫邵順興面館)，最正宗，百年老字號。西津渡哪家餐廳，我?guī)笥讶コ?，南京的朋友吃完后說：“太難吃了。”鍋蓋面哪家正宗？第一名：1。金鼎

鎮(zhèn)江鍋蓋面哪家最正宗？

最好吃的是大市口對面更古樓巷的邵家道面館(現(xiàn)在叫邵順興面館)，最正宗，百年老字號。

西津渡哪家餐廳，我?guī)笥讶コ?，南京的朋友吃完后說：“太難吃了。”

鍋蓋面哪家正宗？

第一名：1。金鼎軒鍋蓋面

鎮(zhèn)江金鼎餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事面食文化的研究、生產(chǎn)、銷售和連鎖經(jīng)營的企業(yè)，以鎮(zhèn)江三偏心之一的鍋蓋面為主營項目。公司有特色面館加盟、鍋蓋面培訓等項目。正宗鎮(zhèn)江鍋蓋面配方獨特，工藝獨特，口味雜陳，已有500年歷史。在第十屆美食節(jié)和天津第八屆國際食品博覽會上，榮獲中華老字號小吃金鼎獎，并已成功申報“市級、省級非物質文化遺產(chǎn)”。餐廳經(jīng)營成功的三個重要因素是位置，位置，位置。成功的選址將降低投資風險。我們會給你專業(yè)的選址培訓，公司的施工部門也會通過專業(yè)的評估系統(tǒng)，對你選擇的門店選址進行遠程或在家的有效評估。根據(jù)前期充分的市場論證數(shù)據(jù)設計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可以在總部的指導下找到合適的裝修公司進行設計和施工，但設計圖紙和施工資料必須得到總部的認可，當然也可以委托總部進行設計和施工。管理團隊培訓、前廳員工招聘、服務標準培訓；廚房人員招聘，技術量化標準培訓等。

第二名：2。品嘗江南鍋蓋面。

京口區(qū)品味江南鍋蓋面館成立于2003年，專業(yè)從事鍋蓋文化研究、生產(chǎn)、銷售和連鎖經(jīng)營。我們專業(yè)、專注、執(zhí)著。10年來，我們只做一件事：面食生意。公司自成立以來，一直致力于鍋蓋面的研究，開發(fā)了鍋蓋面的醬油配方，在江南鍋蓋面的色、香、味的品味方面一直走在同行前列。公司秉承“以人為本，顧客至上，質量第一，和諧至上”的原則，通過自營和加盟連鎖體系，在全國范圍內迅速發(fā)展江南品牌，幫助全國數(shù)百家加盟商成功創(chuàng)業(yè)。總部專家提供科學專業(yè)的選址評估審核，搶占加盟有利位置?？偛颗沙鰧＜姨峁┈F(xiàn)場指導，店鋪裝修施工指導服務，項目驗收支持?？偛考叭珖娨暸_、報紙網(wǎng)絡等媒體宣傳，微營銷品牌推廣。

品味江南鍋蓋面

第三名：3。邵順興鍋蓋面

鎮(zhèn)江邵順興餐飲文化有限公司起源于清朝乾隆年間，至今已有231年歷史。已經(jīng)傳了七代，也是邵順興鍋蓋面至今唯一的直系傳人。第七代傳承人：邵翔在上世紀80年代初是一名學徒。80年代末改革開放后，他自己開店繼承鍋蓋面。邵順興面館經(jīng)過傳承邵順興面館的努力，在鎮(zhèn)江已經(jīng)有了很高的知名度?！吧垌樑d鍋蓋面”總部成立專業(yè)運營指導團隊，對加盟商進行長期巡回指導，快速為加盟商排憂解難。每年為各門店提供免費的新品培訓指導。為加盟商提供各種實際投資預算分析，經(jīng)營過程中的盈虧平衡評估，投資回收期和總利潤回報率的計算。讓加盟商有充分的依據(jù)，降低投資風險，保證投資回報。為加盟商提供開業(yè)前培訓和現(xiàn)場培訓，幫助指導開業(yè)準備工作，充分保證了加盟商的市場適應能力，讓加盟商在短時間內成為餐飲經(jīng)營高手。

第四名：4。鍋蓋面。

鎮(zhèn)江面行天下餐飲管理有限公司成立于2000年6月6日，2000年9月8日開設直營店。我們是一家專業(yè)從事餐飲研究、生產(chǎn)、銷售、連鎖經(jīng)營的綜合性企業(yè)，是一家在全國各地的加盟連鎖及相關行業(yè)中，主要從事鎮(zhèn)江三怪之一鍋蓋面的使用和推廣的大型企業(yè)。鎮(zhèn)江面行天下餐飲管理有限公司以其專業(yè)化、系統(tǒng)化的模式，為加盟商提供門面尋找、裝修指導和免費培訓，公司人員全程免費支持開業(yè)過程。讓加盟商很快就能獨立經(jīng)營，輕松經(jīng)營，不走彎路。綿行天下總部提供營銷宣傳和推廣方案，幫助加盟商確定目標市場。公司派出專業(yè)指導老師協(xié)助開業(yè)，并提供不定期指導，幫助解決經(jīng)營管理中的問題，以及各崗位技術人員的后續(xù)服務。總公司派廚房技術人員到店親自操作，按照規(guī)定的時間、流程、比例嚴格控制。面食的口味、質量、衛(wèi)生指標與總公司一致，保證了原汁原味的鍋蓋面的完美體現(xiàn)。

第五名：5。百年風味鍋蓋面

鎮(zhèn)江百年面館管理有限公司成立于2001年10月10日。是一家專業(yè)從事面食文化研究、生產(chǎn)、銷售、連鎖經(jīng)營的企業(yè)，以鎮(zhèn)江三怪之一的鍋蓋面為主要項目。鎮(zhèn)江鍋蓋面以其獨特的配方、獨特的工藝、五百年的混合口味和悠久的歷史，在第十屆美食節(jié)和第八屆天津國際食品博覽會上榮獲“中華百年小吃金鼎獎”，并已成功申報為市級和省級“非物質文化遺產(chǎn)”。提供店面裝修設計，專業(yè)餐飲設計，裝修過程中全程指導。公司為新品提供專業(yè)指導，為加盟商提供后期店鋪運營指導。公司專業(yè)的餐飲管理員為您提供前臺和后廚員工的培訓。

百年味道鍋蓋面

第六名：6。面一世家鍋蓋面

鎮(zhèn)江面藝世家餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事面食文化的研究、生產(chǎn)、銷售、連鎖經(jīng)營的企業(yè)，以鎮(zhèn)江三偏心之一的鍋蓋面為主營項目。自2012年成立以來，面條藝術家族一直被稱為