廣西菜板什么木最好？仙木案板優(yōu)點(diǎn)：質(zhì)地很硬，切骨頭或者肉的時(shí)候刀片不容易爆。仙木案板是一種硬木，顏色淡淡的紫紅色。仙樹因?yàn)闃涓纱?，樹齡長(zhǎng)，身體粗壯，在一根樹干的橫截面上，平均能砍下五塊以上的案板。仙木

廣西菜板什么木最好？

仙木案板

優(yōu)點(diǎn)：質(zhì)地很硬，切骨頭或者肉的時(shí)候刀片不容易爆。

仙木案板是一種硬木，顏色淡淡的紫紅色。仙樹因?yàn)闃涓纱郑瑯潺g長(zhǎng)，身體粗壯，在一根樹干的橫截面上，平均能砍下五塊以上的案板。仙木的木頭很硬。是用來切骨頭和肉的，不要太暴力，也不會(huì)有木屑。這是一種非常耐用的木材。一個(gè)優(yōu)質(zhì)的木質(zhì)砧板，應(yīng)該是比較重的，顏色比較深的，木紋比較明顯的。

廣西菜板什么木最好？

廣西菜板是用烏木做的，是最好的，耐用，不易裂，不易腐蝕。

廣西最好的砧板哪有賣？

最好的案板是越南進(jìn)口的，本地的已經(jīng)列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)。想買的話可以去南寧的一些專賣店買，或者去崇左、靖西、大新等一些港口城市買。鐵木在當(dāng)?shù)氐玫搅吮Ｗo(hù)，如廣西的龍州、崇左、寧明等縣。

首先，真正的木質(zhì)砧板不會(huì)很便宜，直徑39CM，厚度4CM至少比140元的要高。賣40元的肯定是假的，鐵木的鑒定方法是：

首先看質(zhì)地。烏木案板的木材是斜紋的，木芯在邊上，普通木材不是；

第二，看硬度。有拇指釘?shù)摹拌F木”菜板斷面不顯示釘痕，普通木材不顯示；

第三，聽聲音。用錘子敲砧板，會(huì)發(fā)出鐵一樣的叮當(dāng)聲，而普通的木頭不會(huì)。

或者可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的方法鑒別：由于其重木比，密度最低為1.15g/cm3，放入水中會(huì)沉底。

廣西砧板哪里最有名？

廣西龍州砧板。砧板是由榿木(鐵木)鋸成的。一般為圓形，直徑約36-43厘米，厚度約4-8厘米。砧板色澤潤(rùn)澤，光滑如鏡，木紋結(jié)實(shí)。即使用鋒利的刀砍，也沒有刀痕，所以被譽(yù)為廚具中的珍品。一個(gè)龍州砧板一般可以用20年，值得擁有，使用適度，保養(yǎng)得當(dāng)，可以用兩代。

廣西鐵木菜板哪里賣的最正宗？

廣西的鐵木砧板基本都是從越南進(jìn)口的，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)，比如廣西的龍州、崇左、寧明等縣。

首先，真正的木質(zhì)砧板不會(huì)很便宜，直徑39CM，厚度4CM至少比140元的要高。賣40元的肯定是假的，鐵木的鑒定方法是：

首先看質(zhì)地。烏木案板的木材是斜紋的，木芯在邊上，普通木材不是；

第二，看硬度。有拇指釘?shù)摹拌F木”菜板斷面不顯示釘痕，普通木材不顯示；

第三，聽聲音。用錘子敲砧板，會(huì)發(fā)出鐵一樣的叮當(dāng)聲，而普通的木頭不會(huì)。

或者可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的方法鑒別：由于其重木比，密度最低為1.15g/cm3，放入水中會(huì)沉底。

如果買的話，首先最好是在龍州、崇左、寧明買，價(jià)格相對(duì)便宜。

廣西鐵木菜板哪里賣的最正宗？

廣西鐵木砧板應(yīng)該是中越邊境市場(chǎng)賣的鐵石壩砧板，比較正宗。