膨化大豆質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的？中膨化大豆的驗(yàn)收指標(biāo)有兩個(gè):營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)和非營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，物性指標(biāo)，水分≤ 13 %;粗蛋白≥ 35 %;粗脂肪≤ 20.0 %;粗纖維≤ 5.0 %;粗灰分≤ 5.0 %

膨化大豆質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的？

中膨化大豆的驗(yàn)收指標(biāo)有兩個(gè):營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)和非營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，物性指標(biāo)，水分≤ 13 %;粗蛋白≥ 35 %;粗脂肪≤ 20.0 %;粗纖維≤ 5.0 %;粗灰分≤ 5.0 %;脲酶活性:0.05-0.2蛋白質(zhì)溶解度:70.0-85.0 %;黃曲霉毒素≤50ppb酸值≤ 30 mg KOH/g

一般來(lái)說(shuō)，

飼料中灰分的在多少范圍內(nèi)

飼料中的灰分含量應(yīng)控制在3%以下。因?yàn)轱暳现械幕曳种饕堑V物質(zhì)。;不被吸收和利用。如果這些原料在飼料中的比例過(guò)高，會(huì)影響飼料的營(yíng)養(yǎng)成分。所以一般是合適的。但它可以 不要缺乏。這些灰分礦物質(zhì)參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成、吸收和利用。

飼料中灰分的在多少范圍內(nèi)

飼料的灰分在5%以內(nèi)。

投料中粗灰分含量在5%以上，允許相對(duì)偏差為1%，粗灰分含量在5%以下，允許相對(duì)偏差為5%。

灰分和纖維含量高的原料往往能量和蛋白質(zhì)含量低。因此，當(dāng)飼料中含有更多的這些原料時(shí)，營(yíng)養(yǎng)濃度就會(huì)降低。也就是說(shuō)飼料的營(yíng)養(yǎng)濃度被稀釋了。

二次元粉在數(shù)據(jù)庫(kù)分為一級(jí)二次元粉和二級(jí)二次元粉。

一級(jí)二級(jí)面粉，又稱 "黑面 "和 "飼料小麥粉粗灰分含量為1.0-1.5%，含有少量麩皮，淀粉含量為60%，豬的消化能為3.05千卡/公斤。

二級(jí)二級(jí)粉灰分1.8-2.4%，含粉量40%,豬消化率2.8大卡/公斤。三級(jí)二級(jí)粉麩皮多，灰粉2.4-3.4%，是很多飼料廠用的二級(jí)粉。

大豆水溶性灰分范圍？

大豆在0.5以下！大豆蠟的水溶性灰分是一些可溶性堿金屬或堿土金屬的氧化物和鹽。不溶于水的灰分大部分是灰塵和沉淀物，鐵、鋁和堿土金屬的氧化物和鹽；酸不溶性灰分是水不溶性灰分中的一些含硅物質(zhì)。

膨化大豆有哪些重要特性？

全脂膨化大豆作為一種高能量、高蛋白的飼料資源，越來(lái)越多地應(yīng)用于畜禽飼料中。在飼料生產(chǎn)中使用全脂膨化大豆對(duì)降低成本、提高效益具有重要意義。1全脂膨化大豆的加工大豆的膨化方法主要有干膨化和濕膨化兩種。這里的膨化指的是濕式膨化，即先將大豆磨碎，向調(diào)質(zhì)器中注入蒸汽增加水分和溫度，然后由擠壓機(jī)的螺旋軸通過(guò)旋轉(zhuǎn)和摩擦產(chǎn)生高溫高壓，再將大豆從尖端的小孔中噴出。大豆在旋轉(zhuǎn)擠壓機(jī)中經(jīng)受140-170℃的短時(shí)間高溫，然后干燥和冷卻以獲得全脂膨化大豆。濕膨脹，因?yàn)橐肓苏羝?，易于調(diào)節(jié)和回火，可以提高單位時(shí)間的產(chǎn)量，對(duì)一些抗?fàn)I養(yǎng)因子的破壞作用更強(qiáng)，可以提前。進(jìn)一步改善和提高豆粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2全脂膨化大豆的營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)檢驗(yàn)全脂膨化大豆經(jīng)過(guò)加熱后，利用率相對(duì)提高。一般成分為:水分≤ 12%，粗脂肪:17-19%，粗蛋白:36-39%，粗纖維:5？0-6?0%，粗灰粉:5？0-6?0%，鈣0？24%，磷0？58%。大豆加工的質(zhì)量將直接影響使用效果。全脂膨化大豆的加工:合格指標(biāo)要求脲酶活性為0？02-0?3，蛋白質(zhì)分散指數(shù)12-25，顏色吸收3？8-4?3、蛋白質(zhì)賺取了60%以上的效用。膨化大豆應(yīng)新鮮，色澤一致，有固有氣味，無(wú)異味、酸味、結(jié)塊、霉變、變質(zhì)。全脂大豆脂肪含量高，多為不飽和脂肪酸，要注意脂肪變質(zhì)問(wèn)題，會(huì)降低適口性，引起腹瀉。生大豆催熟的目的是有效破壞大豆中的一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高其利用率，使畜禽食用后獲得更好的生產(chǎn)性能。但如果過(guò)熟，會(huì)造成部分氨基酸的破壞。如果過(guò)熱，會(huì)對(duì)賴氨酸、精氨酸、胱氨酸造成很大的破壞，還會(huì)降低蛋氨酸、異亮氨酸、賴氨酸的消化率，減少食量。如果成熟度不夠，大豆中的一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，如胰蛋白酶抑制劑、脂肪氧合酶、脲酶等不能被有效破壞，嚴(yán)重影響其利用率，因此有必要對(duì)大豆的成熟度進(jìn)行檢測(cè)。通常，測(cè)定大豆粉中的脲酶活性來(lái)確定其成熟度。目前檢測(cè)方法很多，常用的有pH增量法和酚紅法。 s飼料標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定pH法測(cè)得的脲酶活性值不得超過(guò)0？3.在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，最好用尿素-酚紅定性法檢測(cè)脲酶活性。該方法簡(jiǎn)單、快速、易學(xué)，適合在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)使用。3全脂膨化大豆粉在飼料中的應(yīng)用由于全脂膨化大豆粉具有高能高蛋白的特點(diǎn)，在高能高蛋白飼料中具有較高的利用價(jià)值，并且經(jīng)過(guò)140-170℃的高溫處理，降低了胰蛋白酶抑制劑、脲酶等抗?fàn)I養(yǎng)因子的活性，提高了利用率，其中所含脂肪的熱能高于黃油和豬油，且多為不飽和脂肪酸?？梢詼p少飼料中添加的脂肪量。在擠壓過(guò)程中，大豆的理化成分和性質(zhì)發(fā)生了不同程度的變化，其代謝能值和蛋白質(zhì)、脂肪的消化率明顯提高，各種氨基酸的消化率在90%以上。膨化后的大豆適口性和引誘性好，提高了畜禽的采食量。膨化全脂大豆粉不僅去除了毒素，而且保留了大豆的營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)權(quán)衡配合飼料中能量值和蛋白質(zhì)的限制影響，使蛋能比維持在理想水平。使用全脂膨化大豆可以節(jié)省加油設(shè)備，減少飼料中的油脂添加量，從而避免混合不均勻和加油不均勻。均質(zhì)可以改善飼料的外觀，提高畜禽對(duì)飼料的適口性，降低飼料加工的粉塵濃度，減少攪拌機(jī)和造粒機(jī)的磨損，便于隨時(shí)生產(chǎn)加工，提高生產(chǎn)效率。全脂膨化大豆對(duì)肉雞、蛋雞、仔豬和水產(chǎn)動(dòng)物具有良好的飼喂效果。特別是在乳豬飼料中，可以替代豆粕和魚粉，預(yù)防仔豬腹瀉，改善適口性，提高仔豬生長(zhǎng)速度。應(yīng)該在10%以下的粉狀肉雞飼料中使用，否則會(huì)影響采食量，降低增重，而肉雞顆粒飼料則沒(méi)有這種顧慮。該蛋雞飼料可完全替代豆粕，可增加雞蛋重量，明顯改變蛋黃中脂肪酸的組成，顯著提高亞麻中亞油酸和亞油酸的含量。