簡(jiǎn)單的咖啡拉花怎么做竅門 拉花的做法？
拉花的做法？在，通常有濃縮咖啡、畫花鋼杯、牛奶泡沫壺、雕花棒和咖啡杯。此外，脫脂牛奶可能需要一些額外的輔助工具。具體做法:1.先做牛奶泡。需要注意的是，調(diào)配好的牛奶需要保持在4°C，這樣才能保證奶泡細(xì)
拉花的做法？在，通常有濃縮咖啡、畫花鋼杯、牛奶泡沫壺、雕花棒和咖啡杯。此外，脫脂牛奶可能需要一些額外的輔助工具。具體做法:
1.先做牛奶泡。需要注意的是，調(diào)配好的牛奶需要保持在4°C，這樣才能保證奶泡細(xì)膩、致密。否則拉花的失敗率會(huì)很高。
(1)將牛奶倒入600毫升抽紗鋼杯中，直至牛奶到達(dá)凹槽。
(2)啟動(dòng)蒸汽閥，釋放蒸汽棒中的水分，并空噴清洗蒸汽棒。左手握住鋼杯，右手將汽棒提起至適當(dāng)角度，與杯壁成45°角將汽棒斜插入牛奶中，形成發(fā)泡角(汽棒出口位于牛奶液面下1 cm處)。
(3)打開蒸汽調(diào)節(jié)按鈕，右手輕輕握住鋼杯側(cè)面。伴隨著 "河馬小廚師 "拍打奶泡，牛奶會(huì)在鋼杯中旋轉(zhuǎn)形成漩渦，鋼杯會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)下移，把空氣抽進(jìn)牛奶里。
(4)當(dāng)奶泡量增加到1.5倍左右時(shí)，將裝有牛奶的鋼杯抬高1厘米，將噴嘴浸入牛奶中，保持液面旋轉(zhuǎn)。等到拿著鋼杯的手感到燙手，保持2-3秒，然后關(guān)閉蒸汽調(diào)節(jié)按鈕。此時(shí)牛奶的溫度在60℃左右，再進(jìn)行一次空噴動(dòng)作。
(5)敲桌子上的鋼杯，打碎大奶泡。用勺子撇去粗糙的奶泡，只留下密密麻麻的奶泡。
2、拉花，以簡(jiǎn)單的心形拉花為例，將牛奶泡注入咖啡中充分?jǐn)嚢?溶解牛奶)。當(dāng)奶泡半滿時(shí)，在中心點(diǎn)注射，左右擺動(dòng)手腕，開始按指示方向拉花。然后把手腕拉到一邊，把奶泡拉到圖底，把杯子收起來(lái)。
3.一個(gè)完整的心形就完成了。
拉花的做法？先準(zhǔn)備一張彩紙，把紙斜著對(duì)折兩次，然后用剪刀沿著三角形的一邊剪開，注意不要剪到，一層一層的剪下去，然后展開，把兩邊對(duì)應(yīng)部分的頂部粘在一起，簡(jiǎn)單漂亮的手繪花就完成了！
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1.首先準(zhǔn)備一張彩紙，將紙斜折兩次。
2、然后用剪刀，沿著三角形的一邊剪，注意不要剪到。
3、刪減到最后，即 就是它！
4.然后把切好的彩紙展開。
5.把兩邊對(duì)應(yīng)部位的頂部貼在一起，慢慢貼！
6.另一邊也是如此。
7.這樣，簡(jiǎn)單漂亮的手繪花就完成了。
cafe拉花技巧？
1 .首先，在拉花之前，我們需要把咖啡泡好，去掉咖啡表面一些看起來(lái)比較厚的奶泡。2.拉花時(shí)的主要?jiǎng)幼魇鞘滞蟮淖笥一蝿?dòng)，只需要手腕的晃動(dòng)，不需要整個(gè)手臂的晃動(dòng)，所以手腕的穩(wěn)定晃動(dòng)很重要，正確的晃動(dòng)可以在咖啡上留下拉花的痕跡。
3.拉絲滾筒和咖啡表面之間的距離會(huì)直接影響拉絲的厚度。如果拉拔缸得到改進(jìn)，它將發(fā)現(xiàn)拉花越來(lái)越細(xì)，可以在最后整理的時(shí)候把拉花缸抬高。
當(dāng)初拔花只是為了讓咖啡更好看。想要拉花漂亮，還是需要經(jīng)常練習(xí)?？Х鹊睦ㄆ鋵?shí)有很多種，因?yàn)槔ǖ膱D案不一樣，所以拉花的也會(huì)不一樣。當(dāng)我們學(xué)習(xí)拉花的時(shí)候，我們只需要學(xué)習(xí)拉花的技巧，這樣我們就可以拉出不同形狀的花。