西蘭花的頸能吃嗎？是的，你可以。尤其是嫩莖。西蘭花的根可以食用，營養(yǎng)豐富，包括蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，在同類蔬菜中排名第一，被稱為 "蔬菜之冠。西蘭花的根用雞肉炒，很好吃。制作方法如下。將

西蘭花的頸能吃嗎？

是的，你可以。尤其是嫩莖。西蘭花的根可以食用，營養(yǎng)豐富，包括蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，在同類蔬菜中排名第一，被稱為 "蔬菜之冠。西蘭花的根用雞肉炒，很好吃。制作方法如下。

將西蘭花根部洗凈。將根莖切成小塊。如果底部的莖有點老，剝掉外皮。為了增加營養(yǎng)和美觀，這道菜里加入了胡蘿卜。切片后，它們被切割幾次，變成美麗的花朵。唐 切好的胡蘿卜和丁丁不要扔掉，可以放在其他菜里，既增色又不浪費。

準備好所需的配菜。

用料酒、醬油、胡椒粉、香油和淀粉腌制雞片。

油熱時，放入姜片和蔥花，炒香，再放入雞片。

雞肉炒至5分鐘后，依次放入胡蘿卜、西蘭花片、竹筍，翻炒2分鐘，然后倒入適量料酒。一定要加一點醋，這樣西蘭花片才能香脆。加入少許鹽、糖、味精即可出鍋。

謝謝你邀請我。我是食品領(lǐng)域的原創(chuàng)作者。很多人都見過西蘭花的根魚，把它扔掉了。其實西蘭花的根和葉都可以吃，炒菜和涼拌都好吃。很多人認為西蘭花的根不能吃，但你錯了。西蘭花的根可以食用，營養(yǎng)價值很高。它含有許多維生素和大量的膳食纖維。人吃后可以促進消化，清理腸道內(nèi)的堆積。不過西蘭花的根皮比較硬，吃的時候可以去掉。西蘭花根有點苦，去皮后燙一下就沒有苦味了。魚家每周都會買兩三個西蘭花，只有魚愛吃這個。每次切下來油炸，他們都把根放在冰箱里。一個太少不能炒，一個星期至少會有兩個。他們每次攢兩三個，就會炒一下。如果兩個太少，就一起加點胡蘿卜。這樣既補充了維生素C，又給腸胃來了個大掃除。愛美的你一定不能錯過。It 把它扔掉太可惜了。五分。

[炒西蘭花根]

材料:西蘭花根兩根、胡蘿卜50克、蒜頭1瓣、鹽5克、蝦粉少許。

練習:

1.西蘭花根去皮，切成薄片備用。

2.將胡蘿卜切成薄片備用。

3.向鍋中加入2克鹽和水，煮沸。將西蘭花片和胡蘿卜片焯一下備用。

4.將蒜片放入熱鍋中翻炒。

5.加入西蘭花和胡蘿卜，翻炒。

6.加入鹽和少許蝦粉翻炒。

Aauto Quicker有好吃的家常菜炒菜。你一定要試試。唐 以后不要扔垃圾桶了。It it’真遺憾。

其實西蘭花的葉子也是可以吃的，所以有時候煮的時候上面的小葉和魚都不去，直接炒。你也可以試試。