八寶粥放什么煮得快？1 .加淀粉。煮八寶粥時(shí)加入少量淀粉，可以使八寶粥變稠。將淀粉倒入粥中不斷攪拌，淀粉糊化后粥的稠度會增加。少加水是一種比較簡單的熬粥。固體八寶粥料比重比水多，煮后也能使粥變稠。八寶

八寶粥放什么煮得快？

1 .加淀粉。

煮八寶粥時(shí)加入少量淀粉，可以使八寶粥變稠。將淀粉倒入粥中不斷攪拌，淀粉糊化后粥的稠度會增加。

少加水

是一種比較簡單的熬粥。固體八寶粥料比重比水多，煮后也能使粥變稠。

八寶粥放什么煮得快？

1 .用開水燒開。

八寶粥如果直接用冷水煮，加熱慢，時(shí)間長。所以為了讓八寶粥盡快燒開，建議可以直接放在開水里煮。溫度的刺激會使食材表面產(chǎn)生很多微小的裂紋，里面的淀粉更容易溶于水而煮熟。

1.用開水煮沸

八寶粥如果直接用冷水煮，會慢慢加熱，時(shí)間長，因?yàn)?/p>

在高壓鍋中烹飪

八寶粥如果用普通的砂鍋熬制，需要的時(shí)間相對較長。建議可以用高壓鍋煮，因?yàn)楦邏哄仠囟雀?，壓力大，不透氣，煮八寶粥比較容易。

電飯煲煮八寶粥煮不爛怎么辦？

沒時(shí)間煮八寶粥肯定會有些生疏。八寶粥的材料不止一種，有的豆子好煮，有的豆子不好煮。你應(yīng)該慢慢煮八寶粥。解決方案如下:

1.可以前一天晚上泡八寶粥，先加一層水，用電飯鍋加熱到水開，然后保溫一兩個(gè)小時(shí)，再開始加水。

2、可以分開煮，先把不容易煮的豆子放進(jìn)去，再把其他豆子按相應(yīng)的順序放進(jìn)去煮。

3，也有可能是時(shí)間不夠，建議長時(shí)間煮。

八寶粥為什么煮的不熟？

還不成熟，因?yàn)樗€沒有。;I don’我已經(jīng)很久沒做了。當(dāng)然不是。還有米飯等食材，比如紅豆干、花生干，都是不經(jīng)過預(yù)泡的。泡完就好煮了?？梢园寻藢氈喾旁陔妷毫﹀伬铮聪轮笾噫I。經(jīng)過高壓蒸煮，八寶粥會煮得很熟，很粘。即使沒有浸泡過的食材，也可以直接放在電壓力鍋里煮的很熟。

八寶粥怎么煮能比較容易煮爛？

首先被浸泡，然后在高壓鍋里烹飪。

八寶粥如果用普通的砂鍋熬制，需要的時(shí)間相對較長。建議可以用高壓鍋煮，因?yàn)楦邏哄仠囟雀撸瑝毫Υ?，不透氣，煮八寶粥比較容易。

八寶粥中的一些食材會很難煮開，需要在水中浸泡1小時(shí)以上，使其膨脹變軟。這些浸泡過的食材吸收了足夠的水分，煮熟后會很快腐爛。

八寶粥怎么煮能比較容易煮爛？

可以按照以下步驟輕松熬制八寶粥:首先，將食材浸泡在冷水中；然后用開水將食材放入鍋中，注意將食材放入鍋中的順序。先放熟的食材，再放好煮的食材；烹飪過程中適當(dāng)控制火候和攪拌；文火煮粥時(shí)適當(dāng)放些油；最后八寶粥的底和配料分開煮。

1.先把配料浸泡一下煮粥前將大米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹。這樣做的好處是煮粥省時(shí)，攪拌時(shí)會往一個(gè)方向轉(zhuǎn)，煮出來的粥香脆可口。如果加入豆類等食材，必須單獨(dú)在水中浸泡一個(gè)小時(shí)以上。吸水后更容易軟化消化。

2.把水燒開，注意食材的擺放順序。

米飯煮的時(shí)候，由于米飯內(nèi)外的溫度不同，會產(chǎn)生壓力，在米飯表面形成很多細(xì)小的裂紋。這樣米粒容易煮，淀粉容易溶解在湯里。另外，開水不會糊鍋底，比涼水煮粥更省時(shí)間。所以煮八寶粥要用開水。

烹飪時(shí)要注意配料的順序。一般先放最難的食材，比如豆類，然后放容易熟的食材，比如桂圓、紅棗、核桃，最后放。而且每次放入食材都要攪拌均勻。

3.控制溫度并攪拌。

先用大火煮八寶粥，再轉(zhuǎn)文火，也就是用小火煮。要想讓粥變得粘稠，就必須讓米飯中的淀粉盡可能地溶入湯中，而要做到這一點(diǎn)，就要加速米粒與鍋壁和水的摩擦。所以，你一定要把米煮開，讓粥鍋里的水保持沸騰。而且大小火的轉(zhuǎn)換可以煮出八寶粥的香味。

在烹飪的過程中，攪拌是至關(guān)重要的加厚 "，也就是讓米粒飽滿酥脆。還要注意攪拌的技巧。開水入鍋時(shí)攪拌幾下。蓋上鍋蓋燜20分鐘，開始連續(xù)攪拌10分鐘左右，至脆稠。

放一點(diǎn)色拉油

八寶粥改文火10分鐘左右加入少許色拉油。放油是為了讓八寶粥煮的鮮亮，入口鮮滑。

5.八寶粥的粥基和粥料分開煮。

八寶粥的粥基和粥料分開處理，分開煮，煮，最后放在一起煮一會兒，一起煮不超過10分鐘。這樣煮出來的粥爽口不渾濁，煮出來的東西什么味道都沒有異味。尤其是八寶粥的輔料為肉類和海鮮時(shí)，粥底和輔料要分開。