蜂蜜該怎么判定是真假?需要化學(xué)成分分析還是什么別的鑒定?
網(wǎng)友解答: 蜂蜜常溫下保存就可以,不沾生水的話,真蜂蜜可以保存幾年,你的三瓶蜂蜜都已經(jīng)結(jié)晶了,只看照片看不出來(lái)是什么蜂蜜,應(yīng)該都是蜂蜜,只是蜂蜜也分品相。真蜂蜜結(jié)晶部分吃起來(lái)非常細(xì)膩,一
蜂蜜常溫下保存就可以,不沾生水的話,真蜂蜜可以保存幾年,你的三瓶蜂蜜都已經(jīng)結(jié)晶了,只看照片看不出來(lái)是什么蜂蜜,應(yīng)該都是蜂蜜,只是蜂蜜也分品相。
真蜂蜜結(jié)晶部分吃起來(lái)非常細(xì)膩,一泯就化了,沒(méi)有顆粒感,而且口里會(huì)有花的清香味。放到溫水里也很快融化。
上等蜂蜜基本一年就取一次。冬天沒(méi)有什么花可以采的時(shí)候需要給蜜蜂人工喂養(yǎng)都是喂的蜂蜜,要不然蜜蜂就會(huì)跑掉。
但有的蜂農(nóng)喂養(yǎng)的多的是不可能拿蜂蜜來(lái)喂的,那樣成本會(huì)很高,所以一般在天氣較冷的時(shí)候有些養(yǎng)蜂的人會(huì)給蜜蜂喂白糖水,防止蜜蜂跑掉。如果就只是冬天喂白天還好點(diǎn),就怕有的人利益看的重會(huì)經(jīng)常喂很多白糖,來(lái)提高產(chǎn)量,這樣的蜂蜜,雖然不是白糖熬出來(lái)的,也好不到哪里去了。
所以,要買(mǎi)誰(shuí)家的蜂蜜可以看看他的喂養(yǎng)方式,還有就是有些喂蜜蜂量大的在夏天會(huì)打青霉素,給蜜蜂殺毒,防止大規(guī)模的死掉。如果你買(mǎi)到的蜜蜂感覺(jué)有股青霉素味道估計(jì)蜂農(nóng)就有打。這樣的蜂蜜可以少吃點(diǎn)。
希望對(duì)你有用!
網(wǎng)友解答:純天然野生蜂蜜,一,放到嘴里有 一股濃厚的花香,二,顏色混沌,三用筷子沾上蜂蜜有長(zhǎng)長(zhǎng)的拉絲,四,純天然野生蜂蜜不會(huì)結(jié)晶,放在自然環(huán)境下,可保存幾年不會(huì)變質(zhì)。