網(wǎng)友解答: 有人說(shuō)18年養(yǎng)雞的農(nóng)戶(hù)很掙錢(qián)，回報(bào)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蘋(píng)果，這是真的嗎？你怎么看？現(xiàn)在已經(jīng)是2018年底了，還有不到一個(gè)月的時(shí)間就到2019年了，時(shí)間飛快??！回顧整個(gè)2018年，有助于

網(wǎng)友解答:

有人說(shuō)18年養(yǎng)雞的農(nóng)戶(hù)很掙錢(qián)，回報(bào)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蘋(píng)果，這是真的嗎？你怎么看？

現(xiàn)在已經(jīng)是2018年底了，還有不到一個(gè)月的時(shí)間就到2019年了，時(shí)間飛快啊！回顧整個(gè)2018年，有助于養(yǎng)雞行業(yè)在價(jià)格上得到提升的因素，恐怕就是對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)造成一定影響的非洲豬瘟吧。那么，非洲豬瘟對(duì)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)雞有什么利好呢？

非洲豬瘟對(duì)雞肉價(jià)格的影響

非洲豬瘟肯定對(duì)豬肉和生豬的價(jià)格產(chǎn)生影響，一些養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)生豬無(wú)法運(yùn)輸出去，造成當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)無(wú)法消化，市場(chǎng)供過(guò)于求，豬價(jià)下滑。而一些地方生豬的存欄量少，受非洲豬瘟影響而沒(méi)有生豬運(yùn)來(lái)補(bǔ)充市場(chǎng)，市場(chǎng)豬肉緊張，價(jià)格上漲。而從總體上來(lái)說(shuō)，非洲豬瘟的出現(xiàn)導(dǎo)致很多人不敢吃豬肉，進(jìn)而導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)銷(xiāo)售并不理想。那么，這樣的情況會(huì)對(duì)雞肉產(chǎn)生哪些影響呢？

雞肉是豬肉最佳的替代品，人們減少了對(duì)豬肉的食用，勢(shì)必會(huì)選擇雞肉作為肉食的主要對(duì)象，替代豬肉。如此，雞肉的銷(xiāo)量會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大幅增加，市場(chǎng)需求增大，供不應(yīng)求，價(jià)格上漲，這也會(huì)推動(dòng)肉雞價(jià)格的上漲，而養(yǎng)雞戶(hù)由此而利潤(rùn)增加。比如11月23日的肉雞價(jià)格，肉毛雞價(jià)格為5.56元/斤，環(huán)比上漲0.53元/斤。也就是出售100只肉雞，利潤(rùn)可增加53元。

然而，到現(xiàn)在雞肉價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始慢慢回落了。也就是說(shuō)雞肉價(jià)格受到非洲豬瘟影響只是暫時(shí)性的，并非長(zhǎng)久。那么，相對(duì)養(yǎng)雞而言，蘋(píng)果市場(chǎng)行情又如何呢？

蘋(píng)果的市場(chǎng)行情

今年的蘋(píng)果市場(chǎng)行情倒也不錯(cuò)，也出現(xiàn)過(guò)短暫的“價(jià)格春天”。在8月21日起，蘋(píng)果價(jià)格就進(jìn)入到了上行通道，并在9月8日左右出現(xiàn)了一個(gè)價(jià)格高峰。很多地方的價(jià)格都令果農(nóng)滿(mǎn)意，比如陜西洛川的早熟蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)格在5～6元/斤。然而，在短暫的價(jià)格上漲之后，蘋(píng)果價(jià)格也跟雞肉價(jià)格一樣，開(kāi)始回落了。到目前，很多地方的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)都在6～8元之間。

雞肉價(jià)格和蘋(píng)果價(jià)格，在今年都出現(xiàn)短暫的高峰期，然而對(duì)于種植戶(hù)和養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，對(duì)于增收并沒(méi)太大的促進(jìn)作用。至于回報(bào)率哪個(gè)更高的問(wèn)題，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有可比性。

好了，以上有關(guān)于2018年養(yǎng)雞回報(bào)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蘋(píng)果的問(wèn)題，就分享到此，歡迎評(píng)論指出。

網(wǎng)友解答:

恰好我從事的項(xiàng)目之一就有蘋(píng)果園養(yǎng)殖生態(tài)雞。

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題我將把我的養(yǎng)殖和種植拆開(kāi)。然后根據(jù)普遍養(yǎng)雞和單獨(dú)種植蘋(píng)果的情況來(lái)獨(dú)立分析。2018年養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益其實(shí)并沒(méi)有那么好，只不過(guò)是這幾年蘋(píng)果的行情一直很差，我國(guó)的蘋(píng)果產(chǎn)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的供大于求，在四五年前，我這邊還有很多品質(zhì)一般的蘋(píng)果出口到尼泊爾等國(guó)家，最近兩年就基本很難聽(tīng)到出口的訂單了。2018年我感覺(jué)是屬于個(gè)例，是因?yàn)槿珖?guó)性的受災(zāi)導(dǎo)致的蘋(píng)果價(jià)格翻倍，而不是市場(chǎng)上蘋(píng)果效益變好。在有蘋(píng)果園的基礎(chǔ)上，盡可能的配套上生態(tài)雞，做成林下經(jīng)濟(jì)，不僅僅增加了蘋(píng)果園的效益，還可以將生態(tài)雞賣(mài)個(gè)好價(jià)格，而且其中還可以為經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造出更多的節(jié)約成本的經(jīng)濟(jì)效益。

傳統(tǒng)小規(guī)模養(yǎng)雞—溫棚養(yǎng)雞

養(yǎng)雞的方法有很多種，而溫室大棚養(yǎng)雞因?yàn)閷?duì)設(shè)備、條件和技術(shù)的要求比較低，所以適合農(nóng)村中小規(guī)模的養(yǎng)雞。塑料溫室大棚由于建造成本低、保溫效果好，養(yǎng)殖周期可以縮短到110天左右，所以現(xiàn)在越來(lái)越多的養(yǎng)雞戶(hù)開(kāi)始使用塑料溫棚大棚對(duì)蛋雞進(jìn)行飼養(yǎng)。現(xiàn)在除了新建的塑料溫棚，還有一種是將種菜的溫棚改造成養(yǎng)雞大棚，除了主體以外差距不是特別大。

溫棚養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益

以最近為例，以溫棚養(yǎng)殖雞的銷(xiāo)售價(jià)格在活體每斤單價(jià)7.5元-8.5元之間。以普遍出欄的7斤左右，出售的價(jià)格在58元左右。如果養(yǎng)殖過(guò)程中，死亡率比較低，養(yǎng)殖的比較好的情況下，其中的利潤(rùn)在12元左右。這種情況就是用數(shù)量來(lái)保障利潤(rùn)。

以一個(gè)1500平米的大棚為例。每平米的單價(jià)在200元（包含基礎(chǔ)設(shè)備），一個(gè)1500平米的棚大概的成本在30萬(wàn)元，再加上配套的其他設(shè)備（粉碎機(jī)、飼料攪拌機(jī)等）算上8萬(wàn)，一個(gè)小規(guī)模的養(yǎng)雞場(chǎng)的硬件設(shè)施基本上在38萬(wàn)元，其中我還沒(méi)有計(jì)算很多的細(xì)節(jié)支出，整體下來(lái)至少在40萬(wàn)以上。

一年出欄3批雞，每批養(yǎng)殖4000只。3*4000*12=144000元。一年的利潤(rùn)在14萬(wàn)，計(jì)算投資回報(bào)率的話(huà)大約在3年回本。

當(dāng)然我這種計(jì)算方案只是在預(yù)想中，養(yǎng)殖的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題需要解決，比如養(yǎng)殖管理不善導(dǎo)致的雞死亡、衛(wèi)生防疫差和通風(fēng)環(huán)境差導(dǎo)致發(fā)病率高。還有購(gòu)買(mǎi)獸藥等等情況。這些都是很大的一筆支出。

小結(jié)

這種養(yǎng)殖方案并不能帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)效益。而且養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)是極大的。我們?cè)诮?jīng)過(guò)了這種養(yǎng)殖方法后，放棄了大棚養(yǎng)殖的方案。通過(guò)7年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，最終選擇了生態(tài)養(yǎng)殖土雞的方案，將養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)到180天以上，養(yǎng)殖規(guī)?？刂圃?000只以?xún)?nèi)。通過(guò)單體的較高的售價(jià)來(lái)保證經(jīng)濟(jì)效益。

蘋(píng)果種植分析

近幾年，蘋(píng)果價(jià)格一直不是很理想，蘋(píng)果種植的人工、農(nóng)資等投入也在增加，果農(nóng)們紛紛喊著種植蘋(píng)果不賺錢(qián)，可是近兩年國(guó)家卻在大力發(fā)展蘋(píng)果種植種植業(yè)，在陜西、河南、新疆等地都在擴(kuò)大蘋(píng)果的種植面積，并且很多地方政府為了鼓勵(lì)種植蘋(píng)果還有相應(yīng)的補(bǔ)貼。

蘋(píng)果園成本計(jì)算

農(nóng)資的費(fèi)用大約在1400元，人工的成本大約在1800元，一些隱性的成本在400元左右，一畝下來(lái)一年的成本大約在1400+1800+400=3600元。

小結(jié)

現(xiàn)在的蘋(píng)果種植中最大的問(wèn)題是蘋(píng)果的質(zhì)量問(wèn)題。以高品質(zhì)的80、85全紅果。我們蘋(píng)果基地是很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，所以只能以較低的價(jià)格來(lái)將大蘋(píng)果和小蘋(píng)果一起打包出售。

現(xiàn)在解決蘋(píng)果品質(zhì)差的問(wèn)題，我們公司的方案是，老舊蘋(píng)果園與生態(tài)雞結(jié)合經(jīng)營(yíng)，用互補(bǔ)的方案來(lái)補(bǔ)充經(jīng)濟(jì)效益。另一方面在新建蘋(píng)果采取矮化密植的種植方案，來(lái)保障高品質(zhì)的蘋(píng)果。

總結(jié)：養(yǎng)殖雞的回報(bào)率高于種植蘋(píng)果回報(bào)率

總結(jié)一下就是種植和養(yǎng)殖的回報(bào)率計(jì)算方法是不一樣的，所以不太好正面回答。以我們公司為例，種植養(yǎng)殖都在做，說(shuō)那個(gè)行業(yè)更加賺錢(qián)，經(jīng)濟(jì)效益更加好一些的話(huà)，根據(jù)我們自己的一些數(shù)據(jù)反映出來(lái)的是養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)好一些。在管理到位，設(shè)備齊全等因素下，養(yǎng)殖的回報(bào)會(huì)優(yōu)于種植，但是風(fēng)險(xiǎn)也是更大一些。

建議是在條件容許的情況下，可以搞林下養(yǎng)殖，不僅僅會(huì)提高產(chǎn)品（蘋(píng)果和生態(tài)雞）的品質(zhì)。還可以降低一些種植成本和養(yǎng)殖成本。

我是新農(nóng)甄選，希望大家可以提出意見(jiàn)和建議，歡迎大家一起討論三農(nóng)問(wèn)題。