網(wǎng)友解答: 黑稻、粘稻、長(zhǎng)粒，農(nóng)民該如何選種子？這里所說(shuō)的黑稻，粘稻，長(zhǎng)粒稻是屬于不同種類的水稻品種，從大規(guī)模定義上看，我國(guó)的水稻種植品種包括兩大類，南方種植的秈稻和北方種植的粳稻，兩種

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黑稻、粘稻、長(zhǎng)粒，農(nóng)民該如何選種子？這里所說(shuō)的黑稻，粘稻，長(zhǎng)粒稻是屬于不同種類的水稻品種，從大規(guī)模定義上看，我國(guó)的水稻種植品種包括兩大類，南方種植的秈稻和北方種植的粳稻，兩種水稻種類中都有黑稻，粘稻和長(zhǎng)粒。只不過(guò)因?yàn)楫a(chǎn)地不同，所以口感不同。

黑稻：一般我們成為是有色稻或特種稻，是屬于有特定遺傳性和特殊用途的稻米，黑稻是指稻米的糙米帶有黑色的稻米，黑米富含鐵、銅、鋅等微量元素，所以很容易吸引市場(chǎng)的關(guān)注，在現(xiàn)在大米都呈現(xiàn)白色的情況下容易吸引人的購(gòu)買，但是也需要注意的是，黑稻的栽培和種植必須在一定的土壤和環(huán)境下才能表現(xiàn)出黑色，再有市面上消費(fèi)的風(fēng)氣還沒(méi)形成，需要了解市場(chǎng)的購(gòu)買需求。

粘稻也稱糯稻，在我們北方稱它是江米，糯稻的粘性比較大，支鏈淀粉含量比較高，外觀呈現(xiàn)白色，因?yàn)樗恼承员容^大，所以是制造粘性小吃如粽子、八寶粥、年糕等食品和釀造甜米酒的主要原料。糯米中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。但是因?yàn)榇竺妆容^粘，不利用消化，所以市場(chǎng)消費(fèi)的比較少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于常規(guī)大米的銷量，在我們當(dāng)?shù)氐匿N售價(jià)格比普通大米價(jià)格稍高，但是銷售比較慢。

長(zhǎng)粒米：相對(duì)比來(lái)說(shuō)，南方種植的秈米都屬于長(zhǎng)粒米，北方種植的粳稻中有長(zhǎng)粒和圓粒米之分，在我們東北地區(qū)普遍的反饋是長(zhǎng)粒米的口感和質(zhì)量要高于圓粒米，長(zhǎng)粒米雖然品質(zhì)比較好，但是產(chǎn)量不如圓粒米，售價(jià)會(huì)比圓粒米高。

農(nóng)民在選擇水稻種子的時(shí)候，最好根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植歡迎和市場(chǎng)需求來(lái)判斷，可以適當(dāng)少量種植一些黑稻和粘稻，剩下的地塊種植長(zhǎng)粒米，根據(jù)市場(chǎng)的反饋和需求在調(diào)整來(lái)年的種植品種，但需要注意防止水稻混種，影響稻谷品質(zhì)。水稻種類眾多，黑稻、粘稻、長(zhǎng)粒，大家認(rèn)為應(yīng)該如何選擇？歡迎留言，更多農(nóng)村精彩，歡迎關(guān)注。

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首先要選擇適合自己地區(qū)積溫的品種不建議跨積溫選種，那樣做是有風(fēng)險(xiǎn)的。

第二，米質(zhì)要優(yōu)，無(wú)論是黑稻、粘稻還是長(zhǎng)粒品種，都要考慮米質(zhì)，這樣才能賣個(gè)好價(jià)錢

第三、要選擇正規(guī)渠道的種子，證照齊全，這樣的種子正規(guī)，有保證

第四，種子的抗性要好，包括抗稻瘟病 抗障礙性坑害，抗倒伏等方面的表現(xiàn)要好。