網(wǎng)友解答: 綠茶是不發(fā)酵茶，茶多酚、氨基酸的含量比較高。在貯藏過(guò)程中，很容易與空氣中的存在氧氣和水分發(fā)生氧化反應(yīng)，使綠茶湯色變黃，失去鮮爽滋味，綠茶原有香氣散失，陳味產(chǎn)生。如果室溫放置的

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綠茶是不發(fā)酵茶，茶多酚、氨基酸的含量比較高。在貯藏過(guò)程中，很容易與空氣中的存在氧氣和水分發(fā)生氧化反應(yīng)，使綠茶湯色變黃，失去鮮爽滋味，綠茶原有香氣散失，陳味產(chǎn)生。

如果室溫放置的話，綠茶的滋味只能保持?jǐn)?shù)月，到一年。那如何保存綠茶就成了一個(gè)大問(wèn)題。由于變質(zhì)的的主要原因是空氣、溫度和水分，所以貯藏的時(shí)候就要注意避免。

這里分享一些在家存茶的小技巧。

塑料袋法。

這是最方便經(jīng)濟(jì)的方法。套上一個(gè)厚實(shí)、干凈、無(wú)異味的塑料袋，在套好后反向套上一只塑料袋，扎緊。這樣可以有效地減少空氣交換，增強(qiáng)保鮮效果。如果有條件可以購(gòu)入一臺(tái)冰箱，專門存放茶葉，將茶葉放在冷凍室，保鮮效果更好。

罐貯法。

這個(gè)方法采用的容器是各種馬口鐵罐，也是市場(chǎng)上很常見的茶葉包裝容器之一。雙層鐵蓋的防潮性能更佳。一般只要把茶葉放入潔凈的鐵罐內(nèi)即可。還要注意存放時(shí)置于陰涼干燥處，避光保存。

瓦壇貯茶法。

還有一個(gè)比較麻煩的做法，如果不方便使用冰箱的話，可以考慮。用比較厚實(shí)的紙（如牛皮紙）把茶葉包好，茶葉的水分含量≤6%（用手捻茶葉可以捻成粉末的水平），然后把茶包置于陶瓷壇的四周，中間放塊狀石灰包（或硅膠包），茶葉量大的話石灰包也要適當(dāng)大一些；再用棉花墊于蓋口，減少空氣交換。石灰視吸濕程度一兩個(gè)月?lián)Q一次。

我認(rèn)為喝茶能品出三種味道，一是茶的本真味，六大茶類各有所好。二是茶的文化味，茶文化無(wú)深淺之分，有所感便為上。三是茶的生活味，每款茶都有獨(dú)屬的個(gè)性，人也一樣。我是【小茶一叢】的許煒鑫，“為你甄選本真茶”。

網(wǎng)友解答: 綠茶如何保存？一定要放到冰箱里嗎？綠茶屬于不發(fā)酵茶，聞起來(lái)清香喝起來(lái)清甜，是中國(guó)市場(chǎng)最大的一款茶葉，好的綠茶一定能夠喝到清香甘甜，也許會(huì)有微微的苦澀，但最后一定要轉(zhuǎn)化為甜才行，不能只有苦澀，沒有甜，綠茶合理的保存，可以延長(zhǎng)它的最佳賞味期