家庭自制魚丸 如何自己在家用桔子皮自制陳皮?你做過嗎?
如何自己在家用桔子皮自制陳皮?你做過嗎?橘子和橘皮是我們生活中最常見的。現(xiàn)在是橘子收獲的季節(jié)。幾乎每個人都會買一些桔子吃。橘皮不僅用于燉菜,還是一種傳統(tǒng)的中藥。橘皮的成分可以在許多藥物中看到。那么如何
如何自己在家用桔子皮自制陳皮?你做過嗎?
橘子和橘皮是我們生活中最常見的。現(xiàn)在是橘子收獲的季節(jié)。幾乎每個人都會買一些桔子吃。橘皮不僅用于燉菜,還是一種傳統(tǒng)的中藥。橘皮的成分可以在許多藥物中看到。那么如何把橘皮做成橘皮呢?
陳皮的另一種制作方法是三蒸三干。首先將橘皮洗凈,晾干水后放在陽光下曬干,將曬干的橘皮放入蒸籠中蒸透,再將蒸好的橘皮再次晾干,再用同樣的方法蒸第二遍和第三遍,就成了橘皮。用這種方法制成的橘皮,氣味比直接干燥的好,有很強(qiáng)的橘皮香味。
這里需要注意的是,并不是所有的橘皮都能做成橘皮。用來做橘皮的橘皮必須是完全成熟的黃橙子。青橙制成的青皮與橘皮在功效上有所不同,因此對此要特別注意。
我相信很多人都很好奇為什么橘皮被稱為橘皮而不是橘皮。其實,陳皮最重要的字就是“陳”。不是干橘皮就是橘皮。一般來說,陳皮只有經(jīng)過3年以上的陳年,才能稱為陳皮。陳年五年以上的陳皮有藥用價值。貯存時間越長,藥用價值越大。所以,普通的陳皮除了口感細(xì)膩外,沒有任何效果。這就是為什么它叫橘皮而不是桔皮。
我喜歡吃酥肉,是小吃貨一枚,如何在家自己做?
[可愛的]有幾個小貼士,你也可以做酥皮酥肉
!備料
豬肉約230克,雞蛋1個
調(diào)味料:
鹽、醬油、料酒、糖、植物油、淀粉、面粉、白胡椒、胡椒粉、生姜
生產(chǎn)工藝:
1、先用什么肉炒酥肉來選擇,一定要選擇豬肉。。
把豬肉去皮切成薄片。你也可以把它切成長條,看看你喜歡什么。
2. 在大碗中,加入少許姜和白胡椒、1湯匙胡椒、1湯匙料酒和1湯匙醬油、1湯匙糖、1/2湯匙鹽和1湯匙植物油。攪拌均勻,腌一會。
3. 1個雞蛋放入碗中,加入2湯匙淀粉和2湯匙面粉,充分?jǐn)嚢璩珊隣睢?/p>
隔壁的哥哥說,炸酥肉只能用淀粉或面粉是不對的。一定是一半淀粉一半面粉。這樣,油炸酥肉吃起來酥脆。
敲黑板,記住
!4. 在煎鍋里加入足夠的植物油。七成熱的時候,用筷子夾起五花肉,炸幾下。不要一下子把它倒進(jìn)去。很容易粘在一起炸到表面金黃。清除機(jī)油。
5. 把鍋里的油加熱到比剛菜高一點(diǎn)。把所有的脆皮肉都倒進(jìn)去,煎10秒鐘以上。清除機(jī)油。
如果你不想讓酥肉變軟,就得再煎一遍
很脆的小酥肉準(zhǔn)備好了,咬一口,酥脆嘎嘎
!我本來打算晚上和豆腐一起燉的,但還是忍不住撒了點(diǎn)鹽和胡椒,把菜干了。。。
《迷你世界》里面,怎么制作留言板?
這個游戲,玩得頭暈,是怎么回事?