凝脂豆腐烤箱做法？食材:豆腐2塊、皮蛋2個、香菜4~5根、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、糖少許、生粉適量、蘑菇精適量、油適量。工作方法1.豆腐洗凈，用刀切成小塊，用鹽、糖、蠔油腌制。2、皮蛋去殼切成小塊

凝脂豆腐烤箱做法？

工作方法

1.豆腐洗凈，用刀切成小塊，用鹽、糖、蠔油腌制。

2、皮蛋去殼切成小塊，用醬油、糖、油拌勻。

3.香菜洗凈，莖頭切成細(xì)粉，葉子摘成寸。

4.烤箱170度預(yù)熱烤盤5分鐘，涂上油，將腌制好的豆腐排出，170度烤10分鐘。

5、烤盤內(nèi)外顛倒，均勻放入混合好的皮蛋和香菜梗，160度烤5分鐘。

6.最后倒入用鹽、糖、蘑菇精、生粉、油煮好的醬汁，撒上香葉，烤3分鐘。一道簡單美味的熱菜，最適合冬天。

烤豆腐電烤箱？

1.豆腐用清水洗凈，切成25px厚的方塊；

2.將鹽、麻油、醬油、調(diào)料經(jīng)線、蒜末放入小碗中，調(diào)成醬汁；

3.將調(diào)好的醬料均勻倒在豆腐上，腌制半小時，讓豆腐透入味；

4.將腌制好的豆腐用植物油包在錫箔紙上，防止粘連；

5.用風(fēng)扇200度烘烤德普嵌入式烤箱15分鐘；

6.取出，把豆腐翻過來，上色均勻，口感更好；

7.烤箱再熱5分鐘，取出，放入裝飾盤中，撒上胡椒粉和香蔥。

制作:

1.豆腐用清水洗凈，切成25px厚的方塊；

2.將鹽、麻油、醬油、調(diào)料經(jīng)線、蒜末放入小碗中，調(diào)成醬汁；

3.將調(diào)好的醬料均勻倒在豆腐上，腌制半小時，讓豆腐透入味；

4.將腌制好的豆腐用植物油包在錫箔紙上，防止粘連；

5.用風(fēng)扇200度烘烤德普嵌入式烤箱15分鐘；

6.取出，把豆腐翻過來，上色均勻，口感更好；

7.烤箱再熱5分鐘，取出，放入裝飾盤中，撒上胡椒粉和香蔥。

烤豆腐塊正宗做法？

北豆腐1塊

輔助材料:

一點(diǎn)鹽

蠔油適量

取適量。

適量的食用油

蔥花適量

一點(diǎn)孜然粉

一點(diǎn)雞粉

練習(xí):

1.一塊豆腐。

2.將豆腐切成1厘米厚的塊。

3.烤盤刷上油，把豆腐放進(jìn)去，用叉子戳幾個洞。

4.將蠔油、生抽、鹽、食用油、雞粉放入碗中拌勻。

5.把醬汁刷在豆腐上。

6.烤箱200，中層烤20分鐘。

7.中間把豆腐翻過來，刷上醬汁，撒上孜然粉。

8.豆腐表面焦黃后即可取出，再刷一遍醬汁，一點(diǎn)蔥花就夠了。

龍頭烤燒豆腐做法？

400克雌性狗魚

100克豆腐

2棵蒜苗

生姜3片

大蒜2瓣

半根蔥

1小米椒

佐料

料酒15g，醬油5g。5克鹽3克

工作方法

1.先將豆腐魚切成小塊，鍋里放油加熱，放入韭菜、姜、蒜、小米辣翻炒，放入龍頭魚2分鐘。

2.將龍頭魚煎至收縮，倒入豆腐，從鍋邊倒入料酒、醬油、蒸魚露、鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燉兩分鐘。

3.最后加入蒜苗，再燉半分鐘。

龍頭烤燒豆腐做法？

佐料

豆腐400克

佐料

油適量

鹽量

適量的燒烤材料

工作方法

1.將豆腐切成小方塊。

2.鍋里放油，撒上稀鹽。

3.豆腐是在鍋里炸的。

4.煎至兩面金黃，準(zhǔn)備好燒烤材料。

5.最后撒上燒烤材料。

技巧

買新鮮豆腐，用一些鹽腌一晚上。